Biologia /

lipidy

lipidy

 cacci
HIN
Vipindy
lipidy, inaczej tluszcze, składają się zulykle z wegla, Hodoru i tlenu, nueltdre lipidy
Czasami zawierają rowniez azot i

lipidy

user profile picture

Martynka🧬

336 Obserwujących

29

Udostępnij

Zapisz

lipidy proste, złożone, izoprenowe

 

1/2

Notatka

cacci HIN Vipindy lipidy, inaczej tluszcze, składają się zulykle z wegla, Hodoru i tlenu, nueltdre lipidy Czasami zawierają rowniez azot i fosfor ze względu na niepolamą budowę crapteczlu należy do zuwazuda hydrofobowych (nierozpuszczalnych w wodzie), natomiast rozpuszczają się w rozpuszczaluach niepolamych np benzynie, eleme gestosć lipidów jest mniejsza od gęstość wody ze względu na pochodzenie dzielimy lipidy na zuvierece ( masto, olej kosthy, tran) i roślinne Colej rzepaniowy) ze względu na stan skupienia dzielimy lipidy na tłuszcze stale i celle X proste HOSE tłuszite właściwe LIPIDY PROSTE MIN LIPIDY ze względu na budowe loxone • fosfoupidy D guliclipicy Pod względem chemicznym sa estrami (produlitani realigi allioholu z kwasem karbolusylowym). W tluszarach właściwych (triglicerydach) allicholem jest glicerol, który ma trzy grupy hydrous ylowe. Jedna czapteczuia qucerolu może utworzyć wiązania estrowe z trzema cząsteczkami kuasca. A izoprenowe steroidy karotenoidy reszta Tluszcze stale, przeważaya nasycone kwasy tłuszczowe glicerolu (zwicaeta) Thiszcze ciente, przeważają nienasycone kwasy tłuszczowe (rosliny) to tluszcze nienasycone - wiązania podwojne między atomaku wegia W organizmach zulerat tluszcze występują pod skóra oraz otaczają nielitore nanady. I rośun-nasiona CH₂ O 1 CH O | CH2−O wiązanie estrowe 0 (CH₂)16-CH3 (CH₂)16-CH3 kwasy tłuszczowe nasycone kwas tłuszczowy nienasycony 0 C(CH₂)— CH=CH-(CH₂}— CH₂ Budowa cząsteczki tłuszczu właściwego. funkcje: -zapasowa- sa zasobne w energie, so magazynowe i thance tluszczonej i zużywane są podczas głodu lub wysilly fizycznego temoizolacyjna chroni przed nadmiema utrato, ciepła oraz umożliwiają efelutywne wytwarzanie ciepła ochronna chronią przed urazami mechanicznymi B H D - B H I C H-C-O-H funkye woskow H-C-O 1 H 1 glicerol ↳ Hoski O-H LIPIDY ZŁOŻONE FOSFOLIPID H H-O-C-R₁ 17 H-O-C H e: O WODA a 16899999 C pokrywają pidra ptalch i sierść ssakdu wosk zwany spermacetem znajduje się w głowie kaszalotów Hoski wchodzą w skład kutykuli • Wosk pszczele stuzy do budcury...

Więcej zabawy podczas nauki z nami

Ucz się od najlepszych studentów z pomocą 620.000 notatek!
Ucz się od najlepszych studentów z pomocą 620.000 notatek!
Nawiązuj kontakty z innymi studentami i pomagaj im w nauce!
Nawiązuj kontakty z innymi studentami i pomagaj im w nauce!
Zdobywaj lepsze oceny bez niepotrzebnego stresu!
Zdobywaj lepsze oceny bez niepotrzebnego stresu!

Pobierz aplikację

Alternatywny zapis:

plastrow WOOD 1 R 2 R 3 3H₂O Jedna z trzech grup hydroksylowych glicerolu jest połączona z resita kwasu fosforowego (V), zazwyczaj wiąże się z nią niewiella ciasteczka nietłuszczowa o pola mej budouwe (np chouina) - H glikolipidach jest to ciasteczka culiru, np. guuliary lub galalitory. Talia budowa sprawia ze konce roznia się powinowactwem do hody. Głowa jest hydrofilowa a ogon hydrofobowy. Tuszcze złożone znajdujące się a środowisku hodnym, zbliżają się do siebie hydrofobowymi ogonami i twora dude skupienia. Lipidy złożone są podstawowymi składnikami olon biologicznych. realica estryfdiacji DHUNARSTHA LIPIDOWA powstaje dzielu spontanicznemu ulitadaniu się czasteczek fosfolipidow w sposób, ktdry uniemożliwia kontalit ogendu z wodą H C 1 1H4 H - H 1 - ↳ lipidy złożone - estry alkoholi (m in glicerolu i kwasów tłuszczowych) hydrofilowa glowa 1 C CIH C-O-C nasycony wiązanie estrowe - hydrofobowy ogon O-C O FO grupa karbalisylowa trajguceral estry kwasów tłuszczowych oraz alkoholi (zawierających w crasteczce jedua- grupe hydroksylową) 11 C Budowa fosfolipidu. 0= RIO- O-P=O O CH₂-CH-CH₂ O O C=O|C=O CH₂ CH₂ CH₂ CH₂ CH₂ CH₂ CH₂ CH₂ CH₂ CH₂ CH₂ CH CH₂ CH CH₂ CH₂ CH₂CH₂ CH₂ CH₂ CH₂ CH3 1 - CH₂ CH₂ 1 > DHUHARSTHA SIE ZAMYKA i twory pęcherzyki, w ten sposdb kontalit z wodą mają wyłącznie hydrofdowe głowy zewnetrznej i wewnętrznej części pęcherzyka - Ri R₂ R3 nienasycony mata, polarna cząsteczka reszta fosforanowa(V) wiązanie estrowe glicerol kwas tłuszczowy B ULB LIPIDY IZOPRENOHE nie są estrami ale zaliczamy je do tłuszczów (ze względu na hydrofobowość ciasteczek oraz dobrą rozpuszczawość w rozpuszczalniach mepolamych D La karotenoidy - barwne zwiąkli produliowane w komorlach roślin, gazie pełnią ważne funkcje fizjologiczne funkcje karotenoidon: biorą udział w fotosyntezie jako barwnili pomocnicze towarzyszące chlorofilom chronic suwazui chemiczne wchodzące w skład chloroplastron przed silodliwymi działaniem rautywnych form tlenu, które powstają podczas fotosyntezy pełnia funkcje związane z interalicjami między roślinawi a innymi organizmami dzięli intensywnym barwom prywabiają zwierzęta, ktdro przenoszą pyłek i rozsiewają nasiona f karoteny pomarauczowe KAROTENOIDY ↳ Steroidy - zwiazlu o złożonej pierscienowej budowie i płaskich cząstecchach, występhyą np. a komorlach roślinnych, błonach komorek funkcje steroidd budwed blon komorek oraz pełnią rolę hommandH nadają gonlu smali lub są substancjami taisycznymu, zabezpieczają przed zgryzawiem cholesterol ksautofile iolte STEROIDY 1 elidyzon X fitoelayzon cholesterol: Hystępzyą min w zwierzęcych błonach komdrliowych, gdzie odpowiada za ich usztywnienie, oraz w ostonuach widwen nerwowych, gdzie chroni przed uszkodzeniami SUDAN odczynni upiddw jest prekursorem sou kołciowych, hormondw steroidowych (np. testosteronu), witaminy D pryczynia się do produlicji homondh, np. pruciculých elayzon: 4 reguluye cykl zycowy owadów i capcuiada za ich przeobrażanie się fitoekayzon: przyśpiesza przekształcanie się liściozernych larw w postaci doreste, ltdre odzywają się newtarem kwiatów chemiczne podobieństwo do homonu owadów)