reakcja biuretowa, ksantoproteinowa, polimeryzacja, denaturacja, wysalanie
Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!
Dostęp do wszystkich materiałów
Popraw swoje oceny
Dołącz do milionów studentów
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

![# BIALKA
> 100 aminokwasów
- Niązania peptydone utworzone przez grupy pray węglach a
Polimeryzacja:
H
n H₂N-CH-C=O
R
$\\xrightarrow[kat]](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcontent-eu-central-1.knowunity.com%2FCONTENT%2FoDcoMfcLkMSqFOayJdDz_image_page_1.webp&w=2048&q=75)
![# BIALKA
> 100 aminokwasów
- Niązania peptydone utworzone przez grupy pray węglach a
Polimeryzacja:
H
n H₂N-CH-C=O
R
$\\xrightarrow[kat]](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcontent-eu-central-1.knowunity.com%2FCONTENT%2FoDcoMfcLkMSqFOayJdDz_image_page_2.webp&w=2048&q=75)