Witaminy i ich podział
Witaminy to niezbędne substancje, które musimy dostarczać organizmowi wraz z codzienną dietą. Nasz organizm nie potrafi sam wytwarzać witamin, dlatego tak ważne jest, co jemy każdego dnia.
Witaminy dzielimy na dwie główne grupy ze względu na ich rozpuszczalność. Pierwsza grupa to witaminy rozpuszczalne w wodzie - należą do nich witaminy z grupy B oraz witamina C. Druga grupa to witaminy rozpuszczalne w tłuszczach - to witaminy A, D, E i K.
Ciekawostka! Gdy mamy zbyt mało witamin, mówimy o ich niedoborze. Całkowity brak witamin nazywamy awitaminozą, która może prowadzić do poważnych chorób.





