Budowa i skład kości
Twoje kości składają się głównie z tkanki kostnej, która zawiera komórki kostne i specjalną substancję między nimi. Ta substancja to mieszanka dwóch rodzajów związków, które nadają kościom unikalne właściwości.
Związki mineralne (głównie wapń i fosfor) sprawiają, że kości są sztywne i twarde jak kamień. Związki organiczne (przede wszystkim białka) nadają im sprężystość - dzięki temu kości mogą się lekko wyginać bez łamania.
W miejscach, gdzie kości stykają się ze sobą, znajduje się tkanka chrzęstna. Działa ona jak poduszka, chroniąc kości przed uszkodzeniami podczas ruchu.
💡 Ciekawostka: Stan twoich kości zależy od tego, jak się odżywiasz! Dlatego warto jeść produkty bogate w wapń i witaminę D.
Kość ma dwa główne rodzaje tkanki kostnej: kość gąbczastą (lżejszą i bardziej elastyczną w środku) oraz kość zbitą (twardą warstwę na powierzchni).