Białka - budowniczowie Twojego ciała
Białka to prawdziwi architekci Twojego organizmu! Możesz je znaleźć w mięsie, jajkach, mleku (źródła zwierzęce) oraz w soi, soczewicy, grochu, fasoli i kaszy gryczanej (źródła roślinne).
Te niezwykłe składniki zbudowane są z aminokwasów i pełnią w organizmie mnóstwo ról. Funkcja budulcowa pomaga rozwijać mięśnie, regulująca tworzy hormony, a transportowa - jak hemoglobina - przenosi tlen.
Białka działają też jak ochroniarze (przeciwciała bronią przed chorobami) i przyspieszają reakcje chemiczne w ciele (funkcja enzymatyczna). To prawdziwe wielozadaniowce!
Pamiętaj: Możesz łączyć białka roślinne i zwierzęce, żeby dostarczyć organizmowi wszystkich potrzebnych aminokwasów.