Pobierz z
Google Play
Chemia kwasy karboksylowe
33
Udostępnij
Zapisz
Pobierz
Zarejestruj się
Zarejestruj się, aby uzyskać nieograniczony dostęp do tysięcy notatek. To nic nie kosztuje!
Dostęp do wszystkich materiałów
Dołącz do milionów studentów
Popraw swoje oceny
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Zarejestruj się
Zarejestruj się, aby uzyskać nieograniczony dostęp do tysięcy notatek. To nic nie kosztuje!
Dostęp do wszystkich materiałów
Dołącz do milionów studentów
Popraw swoje oceny
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Zarejestruj się
Zarejestruj się, aby uzyskać nieograniczony dostęp do tysięcy notatek. To nic nie kosztuje!
Dostęp do wszystkich materiałów
Dołącz do milionów studentów
Popraw swoje oceny
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Zarejestruj się
Zarejestruj się, aby uzyskać nieograniczony dostęp do tysięcy notatek. To nic nie kosztuje!
Dostęp do wszystkich materiałów
Dołącz do milionów studentów
Popraw swoje oceny
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Zarejestruj się
Zarejestruj się, aby uzyskać nieograniczony dostęp do tysięcy notatek. To nic nie kosztuje!
Dostęp do wszystkich materiałów
Dołącz do milionów studentów
Popraw swoje oceny
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Zarejestruj się
Zarejestruj się, aby uzyskać nieograniczony dostęp do tysięcy notatek. To nic nie kosztuje!
Dostęp do wszystkich materiałów
Dołącz do milionów studentów
Popraw swoje oceny
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
CHEMIA KWASY KARBOKSYLOWE Kwasy karboksylowe - odczyn kwaśny. -COOH RCOOH Fermentacja octowa : CH3-CH2-OH + O2 -> CH3-C = O + H₂O OH C2H5OH + O2 -> CH3COOH + H2O Szereg homologiczny: CnH2n+1COOH Kwas mrówkowy (kwas metanowy) HCOOH - bezbarwny, dobrze rozpuszczalny w wodzie, ma ostry zapach, jest silną trucizną, Reakcja spalania : 2 HCOOH + O2 -> 2 CO2 + 2 H2O Dysocjacja elektrolityczna : HCOOH -> HCOO + H2 Reakcje kwasu mrówkowego : 1. Metalami 2 HCOOH + 2 Na -> 2HCOONa + H2 2. Tlenkami metali 2 HCOOH + CuO -> (HCOO)2Cu+H2O 3. Zasadami 2 HCOOH + Ca (OH)2 -> (HCOO)2Ca +2 H2O Kwas octowy -trujący, bezwonny nazywany jest kwasem lodowym, ciecz o ostrym zapachu, dobrze rozpuszcza się w wodzie Dysocjacja CH3COOH -> CH3COO + H2 2 Reaguje : Aktywne metale 2 CH3COOH + 2 Na -> 2 CH3COONa + H2 Tlenki metali 2 CH3COOH + ZnO -> (CH3COO)2 Zn + H2O Wodorotlenki 2 CH3COOH + Mg(OH)2 -> (OH3COO)2 Mg + 2 H₂O Wyższe kwasy karboksylowe (kwasy tłuszczowe) 3 1. 2. Kwas palmitynowy C15H31COOH Kwas stearynowy C17H35COOH Są ciałami stałymi, białymi, bez zapachu. Nie rozpuszczają się w wodzie .Nie ulegają dysocjacji elektrolityczne. Do ich spalania potrzebna jest duża ilość tlenu. Spalanie całkowite; kwas stearynowego C17H35COOH + 26 O2 -> 18 CO2 + 18 H₂O Spalanie niecałkowite; kwas stearyniwego C17H35COOH + 8 O2 -> 18 C + 18 H2O Kwas oleinowy C17H33COOH - oleista, żółtawa ciecz, nie rozpuszcza się w wodzie. 4 Reaguje z wodą bromową CH3-(CH2)7 -CH = CH -(CH2)7 - COOH+ Br 2...
Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.
Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich
Knowunity zostało wyróżnione przez Apple i widnieje się na szczycie listy w sklepie z aplikacjami w kategorii edukacja w takich krajach jak Polska, Niemcy, Włochy, Francje, Szwajcaria i Wielka Brytania. Dołącz do Knowunity już dziś i pomóż milionom uczniów na całym świecie.
Nadal nie jesteś pewien? Zobacz, co mówią inni uczniowie...
Użytkownik iOS
Tak bardzo kocham tę aplikację [...] Polecam Knowunity każdemu!!! Moje oceny poprawiły się dzięki tej aplikacji :D
Filip, użytkownik iOS
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze zaprojektowana. Do tej pory zawsze znajdowałam wszystko, czego szukałam :D
Zuzia, użytkownik iOS
Uwielbiam tę aplikację ❤️ właściwie używam jej za każdym razem, gdy się uczę.
Alternatywny zapis:
-> CH3 - (CH2)7 - CH – CH - (CH2)7 – COOH Br Br Zastosowanie kwasów tłuszczowych 1. kwas palmitynowy -> mydła, środki piorące 2. kwas oleinowy -> świece, kosmetyki 3. kwas stearynowy -> zmiękczacze gum, kosmetyki, świece, impregnacja tkanin Sole kwasów karboksylowych o Octan sodu CH3COONa kompresy konserwacja żywności, lecznictwo o Octan wapnia (CH3COO)2 Ca garbarstwo, środek konserwujący, o Octan amonu CH³COONH4 konserwant żywności, odczynnik laboratoryjny o Octan ołowiu (CH3COO)2 Pb silna trucizna, o Sole kwasu mrówkowego - środki konserwujące pasze dla zwierząt Sole kwasów tłuszczowych - mydła Mydło sodowe C15H31COOH + NaOH -> C15H31COONa + H₂O Mydło potasowe C15H31COOH + KOH -> C15H31COOK + H₂O 5 Mydło potasowe i sodowe są rozpuszczalne w wodzie " Mydło wapienne i magnezowe nie są rozpuszczalne w wodzie. KWASY KARBOKSYLOWE O NASYCONE np. stearynowy, palmitynowy O NIENASYCONE np. oleinowy 01 6
Chemia kwasy karboksylowe
33
Udostępnij
Zapisz
Komentarze (1)
Chemia kwasy karboksylowe
Chemia kwasy karboksylowe
Podobne notatki
20
Wyższe kwasy karboksylowe
.
27
Kwas metanowy i kwas etanowy
w notatce: definicje, wzory, spalanie całkowite, powstawanie, właściwości, zastosowanie
143
pochodne weglodorow
notatka z działu pochodne weglodorow
21
kwasy karboksylowe, tłuszcze, estry i środki czystości
sprawdzian klasa 3 chemia
317
Aldehydy, Ketony, Kwasy karboksylowe
notatka, otrzymywanie, właściwości, zadania
0
Kwasy karboksylowe - Flashcards
CHEMIA KWASY KARBOKSYLOWE Kwasy karboksylowe - odczyn kwaśny. -COOH RCOOH Fermentacja octowa : CH3-CH2-OH + O2 -> CH3-C = O + H₂O OH C2H5OH + O2 -> CH3COOH + H2O Szereg homologiczny: CnH2n+1COOH Kwas mrówkowy (kwas metanowy) HCOOH - bezbarwny, dobrze rozpuszczalny w wodzie, ma ostry zapach, jest silną trucizną, Reakcja spalania : 2 HCOOH + O2 -> 2 CO2 + 2 H2O Dysocjacja elektrolityczna : HCOOH -> HCOO + H2 Reakcje kwasu mrówkowego : 1. Metalami 2 HCOOH + 2 Na -> 2HCOONa + H2 2. Tlenkami metali 2 HCOOH + CuO -> (HCOO)2Cu+H2O 3. Zasadami 2 HCOOH + Ca (OH)2 -> (HCOO)2Ca +2 H2O Kwas octowy -trujący, bezwonny nazywany jest kwasem lodowym, ciecz o ostrym zapachu, dobrze rozpuszcza się w wodzie Dysocjacja CH3COOH -> CH3COO + H2 2 Reaguje : Aktywne metale 2 CH3COOH + 2 Na -> 2 CH3COONa + H2 Tlenki metali 2 CH3COOH + ZnO -> (CH3COO)2 Zn + H2O Wodorotlenki 2 CH3COOH + Mg(OH)2 -> (OH3COO)2 Mg + 2 H₂O Wyższe kwasy karboksylowe (kwasy tłuszczowe) 3 1. 2. Kwas palmitynowy C15H31COOH Kwas stearynowy C17H35COOH Są ciałami stałymi, białymi, bez zapachu. Nie rozpuszczają się w wodzie .Nie ulegają dysocjacji elektrolityczne. Do ich spalania potrzebna jest duża ilość tlenu. Spalanie całkowite; kwas stearynowego C17H35COOH + 26 O2 -> 18 CO2 + 18 H₂O Spalanie niecałkowite; kwas stearyniwego C17H35COOH + 8 O2 -> 18 C + 18 H2O Kwas oleinowy C17H33COOH - oleista, żółtawa ciecz, nie rozpuszcza się w wodzie. 4 Reaguje z wodą bromową CH3-(CH2)7 -CH = CH -(CH2)7 - COOH+ Br 2...
CHEMIA KWASY KARBOKSYLOWE Kwasy karboksylowe - odczyn kwaśny. -COOH RCOOH Fermentacja octowa : CH3-CH2-OH + O2 -> CH3-C = O + H₂O OH C2H5OH + O2 -> CH3COOH + H2O Szereg homologiczny: CnH2n+1COOH Kwas mrówkowy (kwas metanowy) HCOOH - bezbarwny, dobrze rozpuszczalny w wodzie, ma ostry zapach, jest silną trucizną, Reakcja spalania : 2 HCOOH + O2 -> 2 CO2 + 2 H2O Dysocjacja elektrolityczna : HCOOH -> HCOO + H2 Reakcje kwasu mrówkowego : 1. Metalami 2 HCOOH + 2 Na -> 2HCOONa + H2 2. Tlenkami metali 2 HCOOH + CuO -> (HCOO)2Cu+H2O 3. Zasadami 2 HCOOH + Ca (OH)2 -> (HCOO)2Ca +2 H2O Kwas octowy -trujący, bezwonny nazywany jest kwasem lodowym, ciecz o ostrym zapachu, dobrze rozpuszcza się w wodzie Dysocjacja CH3COOH -> CH3COO + H2 2 Reaguje : Aktywne metale 2 CH3COOH + 2 Na -> 2 CH3COONa + H2 Tlenki metali 2 CH3COOH + ZnO -> (CH3COO)2 Zn + H2O Wodorotlenki 2 CH3COOH + Mg(OH)2 -> (OH3COO)2 Mg + 2 H₂O Wyższe kwasy karboksylowe (kwasy tłuszczowe) 3 1. 2. Kwas palmitynowy C15H31COOH Kwas stearynowy C17H35COOH Są ciałami stałymi, białymi, bez zapachu. Nie rozpuszczają się w wodzie .Nie ulegają dysocjacji elektrolityczne. Do ich spalania potrzebna jest duża ilość tlenu. Spalanie całkowite; kwas stearynowego C17H35COOH + 26 O2 -> 18 CO2 + 18 H₂O Spalanie niecałkowite; kwas stearyniwego C17H35COOH + 8 O2 -> 18 C + 18 H2O Kwas oleinowy C17H33COOH - oleista, żółtawa ciecz, nie rozpuszcza się w wodzie. 4 Reaguje z wodą bromową CH3-(CH2)7 -CH = CH -(CH2)7 - COOH+ Br 2...
Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.
Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich
Knowunity zostało wyróżnione przez Apple i widnieje się na szczycie listy w sklepie z aplikacjami w kategorii edukacja w takich krajach jak Polska, Niemcy, Włochy, Francje, Szwajcaria i Wielka Brytania. Dołącz do Knowunity już dziś i pomóż milionom uczniów na całym świecie.
Nadal nie jesteś pewien? Zobacz, co mówią inni uczniowie...
Użytkownik iOS
Tak bardzo kocham tę aplikację [...] Polecam Knowunity każdemu!!! Moje oceny poprawiły się dzięki tej aplikacji :D
Filip, użytkownik iOS
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze zaprojektowana. Do tej pory zawsze znajdowałam wszystko, czego szukałam :D
Zuzia, użytkownik iOS
Uwielbiam tę aplikację ❤️ właściwie używam jej za każdym razem, gdy się uczę.
Alternatywny zapis:
-> CH3 - (CH2)7 - CH – CH - (CH2)7 – COOH Br Br Zastosowanie kwasów tłuszczowych 1. kwas palmitynowy -> mydła, środki piorące 2. kwas oleinowy -> świece, kosmetyki 3. kwas stearynowy -> zmiękczacze gum, kosmetyki, świece, impregnacja tkanin Sole kwasów karboksylowych o Octan sodu CH3COONa kompresy konserwacja żywności, lecznictwo o Octan wapnia (CH3COO)2 Ca garbarstwo, środek konserwujący, o Octan amonu CH³COONH4 konserwant żywności, odczynnik laboratoryjny o Octan ołowiu (CH3COO)2 Pb silna trucizna, o Sole kwasu mrówkowego - środki konserwujące pasze dla zwierząt Sole kwasów tłuszczowych - mydła Mydło sodowe C15H31COOH + NaOH -> C15H31COONa + H₂O Mydło potasowe C15H31COOH + KOH -> C15H31COOK + H₂O 5 Mydło potasowe i sodowe są rozpuszczalne w wodzie " Mydło wapienne i magnezowe nie są rozpuszczalne w wodzie. KWASY KARBOKSYLOWE O NASYCONE np. stearynowy, palmitynowy O NIENASYCONE np. oleinowy 01 6