Skala pH i rodzaje odczynu
Zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego cytryna jest kwaśna, a mydło śliskie? To wszystko przez odczyn roztworu!
Skala pH to narzędzie, które pomoże ci zrozumieć kwasowość roztworów. Rozciąga się od 0 do 14 i działa jak termometr dla kwasowości. Im niższa liczba, tym roztwór bardziej kwaśny.
Odczyn zależy od stosunku jonów H+ (wodorowych) do jonów OH- (wodorotlenkowych). Gdy pH = 7, roztwór ma odczyn obojętny - jak czysta woda. Jeśli pH < 7, roztwór jest kwaśny więcejjonoˊwH+. Gdy pH > 7, roztwór ma odczyn zasadowy więcejjonoˊwOH−.
Zapamiętaj: pH 7 to środek skali - wszystko poniżej to kwasy, wszystko powyżej to zasady!