Język polski
Biologia
Chemia
Historia
Geografia
Aparat ruchu
Układ wydalniczy
Komórka
Bakterie i wirusy. organizmy beztkankowe
Genetyka klasyczna
Badania przyrodnicze
Ekologia
Organizm człowieka jako funkcjonalna całość
Metabolizm
Genetyka molekularna
Układ pokarmowy
Proste zwierzęta bezkręgowe
Genetyka
Rozmnażanie i rozwój człowieka
Chemiczne podstawy życia
Pokaż wszystkie tematy
Systematyka związków nieorganicznych
Węglowodory
Układ okresowy pierwiastków chemicznych
Świat substancji
Pochodne węglowodorów
Efekty energetyczne i szybkość reakcji chemicznych
Reakcje chemiczne w roztworach wodnych
Stechiometria
Gazy i ich mieszaniny
Budowa atomu a układ okresowy pierwiastków chemicznych
Kwasy
Sole
Wodorotlenki a zasady
Roztwory
Reakcje utleniania-redukcji. elektrochemia
Pokaż wszystkie tematy
9
1
Lara
11.12.2025
Biologia
Białka - budulec życia
1107
•
11 gru 2025
•
Lara
@leokashia
Białka to jedne z najważniejszych związków chemicznych w naszym organizmie.... Pokaż więcej
Białka to związki zbudowane z aminokwasów, które łączą się ze sobą za pomocą wiązań peptydowych. Każdy aminokwas ma charakterystyczną budowę składającą się z grupy aminowej , grupy karboksylowej oraz łańcucha bocznego (R), który nadaje mu unikalne właściwości.
Białka możemy podzielić na kilka sposobów. Ze względu na złożoność budowy wyróżniamy białka proste (zbudowane tylko z aminokwasów) oraz białka złożone (aminokwasy plus część niebiałkowa). Patrząc na skład aminokwasów, mamy białka pełnowartościowe, które zawierają wszystkie potrzebne aminokwasy, oraz niepełnowartościowe, którym brakuje niektórych z nich.
Istnieje również podział ze względu na rozpuszczalność w wodzie - na białka rozpuszczalne i nierozpuszczalne.
💡 Warto wiedzieć! Białka pełnowartościowe występują głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego, podczas gdy białka niepełnowartościowe dominują w produktach roślinnych. Dlatego osoby na diecie wegetariańskiej powinny łączyć różne źródła białek roślinnych.
Białka są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Stanowią one podstawowe składniki strukturalne i funkcjonalne każdej komórki. Bez odpowiedniej ilości białka nie jest możliwy prawidłowy rozwój i wzrost, szczególnie u młodych organizmów.
Funkcje białek w naszym ciele można podzielić na trzy główne obszary. Po pierwsze, odpowiadają za wzrost i odbudowę - uczestniczą w procesach gojenia ran i tworzenia blizn. Po drugie, biorą udział w regulacji procesów życiowych - na przykład produkują przeciwciała, które chronią nas przed chorobami.
Trzecią kluczową funkcją białek jest utrzymanie równowagi organizmu. Pomagają one zachować odpowiedni poziom wody w naszym ciele oraz dbają o równowagę kwasowo-zasadową. Bez tych procesów nasze ciało nie mogłoby prawidłowo funkcjonować.
🔍 Ciekawostka! W ciągu dnia twój organizm nieustannie rozkłada i odbudowuje białka. Szacuje się, że około 1-2% białek mięśniowych jest wymieniane każdego dnia, co oznacza, że po kilku miesiącach masz praktycznie "nowe" mięśnie!
Nasz asystent AI jest specjalnie dostosowany do potrzeb uczniów. W oparciu o miliony treści, które mamy na platformie, możemy udzielać uczniom naprawdę znaczących i trafnych odpowiedzi. Ale nie chodzi tylko o odpowiedzi, towarzysz prowadzi również uczniów przez codzienne wyzwania związane z nauką, ze spersonalizowanymi planami nauki, quizami lub treściami na czacie i 100% personalizacją opartą na umiejętnościach i rozwoju uczniów.
Aplikację możesz pobrać z Google Play i Apple Store.
Tak, masz całkowicie darmowy dostęp do wszystkich notatek w aplikacji, możesz w każdej chwili rozmawiać z Ekspertami lub ich obserwować. Możesz użyć punktów, aby odblokować pewne funkcje w aplikacji, które również możesz otrzymać za darmo. Dodatkowo oferujemy usługę Knowunity Premium, która pozwala na odblokowanie większej liczby funkcji.
App Store
Google Play
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
Lara
@leokashia
Białka to jedne z najważniejszych związków chemicznych w naszym organizmie. Zbudowane z aminokwasów, pełnią kluczowe funkcje w każdej komórce naszego ciała. Poznanie ich budowy i funkcji pomoże Ci zrozumieć, dlaczego są niezbędne do życia.
Dostęp do wszystkich materiałów
Popraw swoje oceny
Dołącz do milionów studentów
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Białka to związki zbudowane z aminokwasów, które łączą się ze sobą za pomocą wiązań peptydowych. Każdy aminokwas ma charakterystyczną budowę składającą się z grupy aminowej , grupy karboksylowej oraz łańcucha bocznego (R), który nadaje mu unikalne właściwości.
Białka możemy podzielić na kilka sposobów. Ze względu na złożoność budowy wyróżniamy białka proste (zbudowane tylko z aminokwasów) oraz białka złożone (aminokwasy plus część niebiałkowa). Patrząc na skład aminokwasów, mamy białka pełnowartościowe, które zawierają wszystkie potrzebne aminokwasy, oraz niepełnowartościowe, którym brakuje niektórych z nich.
Istnieje również podział ze względu na rozpuszczalność w wodzie - na białka rozpuszczalne i nierozpuszczalne.
💡 Warto wiedzieć! Białka pełnowartościowe występują głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego, podczas gdy białka niepełnowartościowe dominują w produktach roślinnych. Dlatego osoby na diecie wegetariańskiej powinny łączyć różne źródła białek roślinnych.
Dostęp do wszystkich materiałów
Popraw swoje oceny
Dołącz do milionów studentów
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Białka są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Stanowią one podstawowe składniki strukturalne i funkcjonalne każdej komórki. Bez odpowiedniej ilości białka nie jest możliwy prawidłowy rozwój i wzrost, szczególnie u młodych organizmów.
Funkcje białek w naszym ciele można podzielić na trzy główne obszary. Po pierwsze, odpowiadają za wzrost i odbudowę - uczestniczą w procesach gojenia ran i tworzenia blizn. Po drugie, biorą udział w regulacji procesów życiowych - na przykład produkują przeciwciała, które chronią nas przed chorobami.
Trzecią kluczową funkcją białek jest utrzymanie równowagi organizmu. Pomagają one zachować odpowiedni poziom wody w naszym ciele oraz dbają o równowagę kwasowo-zasadową. Bez tych procesów nasze ciało nie mogłoby prawidłowo funkcjonować.
🔍 Ciekawostka! W ciągu dnia twój organizm nieustannie rozkłada i odbudowuje białka. Szacuje się, że około 1-2% białek mięśniowych jest wymieniane każdego dnia, co oznacza, że po kilku miesiącach masz praktycznie "nowe" mięśnie!
Nasz asystent AI jest specjalnie dostosowany do potrzeb uczniów. W oparciu o miliony treści, które mamy na platformie, możemy udzielać uczniom naprawdę znaczących i trafnych odpowiedzi. Ale nie chodzi tylko o odpowiedzi, towarzysz prowadzi również uczniów przez codzienne wyzwania związane z nauką, ze spersonalizowanymi planami nauki, quizami lub treściami na czacie i 100% personalizacją opartą na umiejętnościach i rozwoju uczniów.
Aplikację możesz pobrać z Google Play i Apple Store.
Tak, masz całkowicie darmowy dostęp do wszystkich notatek w aplikacji, możesz w każdej chwili rozmawiać z Ekspertami lub ich obserwować. Możesz użyć punktów, aby odblokować pewne funkcje w aplikacji, które również możesz otrzymać za darmo. Dodatkowo oferujemy usługę Knowunity Premium, która pozwala na odblokowanie większej liczby funkcji.
9
Inteligentne Narzędzia NOWE
Przekształć te notatki w: ✓ 50+ Pytań Testowych ✓ Interaktywne Fiszki ✓ Pełny Egzamin Próbny ✓ Plany Eseju
Zgłębiaj kluczowe informacje o aminokwasach i ich roli w budowie białek. Dowiedz się o strukturze aminokwasów, ich właściwościach oraz znaczeniu w metabolizmie. Materiał obejmuje omówienie aminokwasów białkowych i niebiałkowych, a także ich funkcji w organizmie. Typ: podsumowanie.
BiologiaZgłębiaj kluczowe aspekty biochemii białek, w tym poziomy organizacji, denaturację, wiązania peptydowe oraz metody detekcji białek. Dowiedz się o budowie aminokwasów i ich roli w tworzeniu białek. Idealne dla studentów biochemii i biologii. Typ: Podsumowanie.
BiologiaZgłębiaj właściwości białek, ich struktury oraz procesy takie jak denaturacja i tworzenie wiązań peptydowych. Dowiedz się o aminokwasach, ich klasyfikacji oraz roli w organizmach. Idealne dla studentów biologii i biochemii.
BiologiaZgłębiaj chemiczne podstawy życia w tej szczegółowej notatce z biologii rozszerzonej. Dowiedz się o aminokwasach, białkach, lipidach, sacharydach oraz kwasach nukleinowych. Odkryj różnorodność związków organicznych i nieorganicznych, ich funkcje oraz znaczenie w organizmach. Idealne dla uczniów liceum przygotowujących się do egzaminów.
BiologiaZgłębiaj budowę i funkcje aminokwasów oraz ich rolę w organizacji białek. Notatka obejmuje struktury pierwszorzędowe, drugorzędowe, trzeciorzędowe i czwartorzędowe białek, a także mechanizmy koagulacji i denaturacji. Idealna dla uczniów liceum i technikum na poziomie rozszerzonym.
BiologiaZgłębiaj kluczowe aspekty budowy białek, w tym aminokwasy, wiązania peptydowe oraz ich różnorodne funkcje w organizmach. Dowiedz się o reakcjach wykrywania białek, takich jak reakcja biuretowa, oraz o roli białek transportowych, strukturalnych i enzymatycznych. Idealne dla studentów biologii i chemii. Typ: podsumowanie.
BiologiaApp Store
Google Play
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
