Otwórz aplikację

Przedmioty

Właściwości i budowa aminokwasów - krótki przewodnik

Otwórz

86

2

user profile picture

Alex _

3.09.2022

Biologia

Białka

Właściwości i budowa aminokwasów - krótki przewodnik

Budowa i właściwości białek - kompleksowe omówienie struktury, funkcji i charakterystyki aminokwasów oraz białek w organizmie.

Kluczowe punkty:

  • Budowa aminokwasów składa się z grupy aminowej, karboksylowej oraz podstawnika
  • Podział aminokwasów uwzględnia ich charakter chemiczny oraz pH
  • Białka posiadają cztery poziomy organizacji strukturalnej
  • Właściwości aminokwasów determinują ich funkcje w organizmie
  • Białka pełnią różnorodne funkcje biologiczne, od budulcowej po enzymatyczną
...

3.09.2022

2757


<h2 id="budowaaminokwasw">Budowa aminokwasów</h2>
<p>Aminokwasy zbudowane są z atomów węgla, wodoru, tlenu i azotu, a niektóre także zawier

Zobacz

Rozdział 2: Właściwości chemiczne aminokwasów

Charakterystyka chemiczna aminokwasów i ich zachowanie w różnych środowiskach.

Vocabulary: Jon obojnaczy - forma aminokwasu, w której zarówno grupa karboksylowa jak i aminowa są zjonizowane.

Highlight: Właściwości aminokwasów można podzielić na trzy główne kategorie pH:

  • Obojętne
  • Kwasowe
  • Zasadowe

Definition: Wiązanie peptydowe to kowalencyjne połączenie między grupą aminową jednego aminokwasu a grupą karboksylową drugiego.


<h2 id="budowaaminokwasw">Budowa aminokwasów</h2>
<p>Aminokwasy zbudowane są z atomów węgla, wodoru, tlenu i azotu, a niektóre także zawier

Zobacz

Rozdział 3: Organizacja strukturalna białek

Omówienie hierarchicznej organizacji białek i tworzenia wiązań peptydowych.

Definition: Struktury białek organizują się na czterech poziomach, począwszy od struktury pierwszorzędowej.

Example: Oligopeptydy zawierają 2-10 reszt aminokwasowych, polipeptydy 11-100, a białka powyżej 100.

Highlight: Struktura drugorzędowa białka obejmuje α-helisę i β-harmonijkę, stabilizowane wiązaniami wodorowymi.


<h2 id="budowaaminokwasw">Budowa aminokwasów</h2>
<p>Aminokwasy zbudowane są z atomów węgla, wodoru, tlenu i azotu, a niektóre także zawier

Zobacz

Rozdział 4: Struktury wyższego rzędu

Szczegółowe omówienie struktur trzecio- i czwartorzędowych białek.

Definition: Struktura 3 rzędowa białka powstaje przez pofałdowanie łańcucha polipeptydowego o strukturze drugorzędowej.

Highlight: Struktura 4 rzędowa białka wymaga co najmniej dwóch podjednostek polipeptydowych.

Example: Struktury białek I II-, III i IV rzędowe są stabilizowane różnymi typami oddziaływań molekularnych.


<h2 id="budowaaminokwasw">Budowa aminokwasów</h2>
<p>Aminokwasy zbudowane są z atomów węgla, wodoru, tlenu i azotu, a niektóre także zawier

Zobacz

Rozdział 5: Oddziaływania molekularne w białkach

Analiza różnych typów wiązań i oddziaływań występujących w strukturach białkowych.

Vocabulary: Mostki dwusiarczkowe - kowalencyjne wiązania między resztami cysteiny.

Highlight: W strukturze trzeciorzędowej białka występują cztery główne typy oddziaływań:

  • Wiązania wodorowe
  • Oddziaływania hydrofobowe
  • Mostki dwusiarczkowe
  • Wiązania jonowe

<h2 id="budowaaminokwasw">Budowa aminokwasów</h2>
<p>Aminokwasy zbudowane są z atomów węgla, wodoru, tlenu i azotu, a niektóre także zawier

Zobacz

Rozdział 6: Klasyfikacja białek

Systematyka białek ze względu na ich skład i strukturę.

Definition: Białka proste są zbudowane wyłącznie z aminokwasów, podczas gdy białka złożone zawierają dodatkowo komponenty niebiałkowe.

Example: Przykłady białek złożonych:

  • Glikoproteiny zcukremz cukrem
  • Fosfoproteiny zresztąfosforanowąz resztą fosforanową
  • Lipoproteiny ztłuszczemz tłuszczem

<h2 id="budowaaminokwasw">Budowa aminokwasów</h2>
<p>Aminokwasy zbudowane są z atomów węgla, wodoru, tlenu i azotu, a niektóre także zawier

Zobacz

Rozdział 7: Formy strukturalne i funkcje białek

Omówienie różnych form strukturalnych białek i ich funkcji biologicznych.

Definition: Białka fibrylarne i globularne to dwie główne formy strukturalne białek.

Highlight: Funkcje białek obejmują:

  • Funkcję budulcową
  • Transport
  • Odporność
  • Sygnalizację
  • Magazynowanie
  • Aktywność enzymatyczną

<h2 id="budowaaminokwasw">Budowa aminokwasów</h2>
<p>Aminokwasy zbudowane są z atomów węgla, wodoru, tlenu i azotu, a niektóre także zawier

Zobacz

Funkcje biologiczne białek

Szczegółowe omówienie różnorodnych funkcji białek w organizmie.

Highlight: Główne funkcje białek obejmują:

  • funkcję budulcową np.kolagen,keratynanp. kolagen, keratyna
  • transportową np.hemoglobinanp. hemoglobina
  • odpornościową np.przeciwciałanp. przeciwciała
  • enzymatyczną np.enzymytrawiennenp. enzymy trawienne

<h2 id="budowaaminokwasw">Budowa aminokwasów</h2>
<p>Aminokwasy zbudowane są z atomów węgla, wodoru, tlenu i azotu, a niektóre także zawier

Zobacz

Właściwości fizykochemiczne białek

Opis zachowania białek w różnych warunkach środowiskowych.

Definition: Denaturacja to proces naruszający strukturę przestrzenną białka, zachodzący pod wpływem wysokiej temperatury lub czynników chemicznych.

Highlight: Proces denaturacji jest nieodwracalny i prowadzi do zniszczenia struktury białka.

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

Knowunity zostało wyróżnione przez Apple i widnieje się na szczycie listy w sklepie z aplikacjami w kategorii edukacja w takich krajach jak Polska, Niemcy, Włochy, Francje, Szwajcaria i Wielka Brytania. Dołącz do Knowunity już dziś i pomóż milionom uczniów na całym świecie.

Ranked #1 Education App

Pobierz z

Google Play

Pobierz z

App Store

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

4.9+

Średnia ocena aplikacji

21 M

Uczniowie korzystają z Knowunity

#1

W rankingach aplikacji edukacyjnych w 17 krajach

950 K+

Uczniowie, którzy przesłali notatki

Nadal nie jesteś pewien? Zobacz, co mówią inni uczniowie...

Użytkownik iOS

Tak bardzo kocham tę aplikację [...] Polecam Knowunity każdemu!!! Moje oceny poprawiły się dzięki tej aplikacji :D

Filip, użytkownik iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze zaprojektowana. Do tej pory zawsze znajdowałam wszystko, czego szukałam :D

Zuzia, użytkownik iOS

Uwielbiam tę aplikację ❤️ właściwie używam jej za każdym razem, gdy się uczę.

 

Biologia

2757

3 wrz 2022

9 strony

Właściwości i budowa aminokwasów - krótki przewodnik

Budowa i właściwości białek - kompleksowe omówienie struktury, funkcji i charakterystyki aminokwasów oraz białek w organizmie.

Kluczowe punkty:

  • Budowa aminokwasów składa się z grupy aminowej, karboksylowej oraz podstawnika
  • Podział aminokwasów uwzględnia ich charakter chemiczny oraz pH
  • Białka posiadają cztery poziomy... Pokaż więcej


<h2 id="budowaaminokwasw">Budowa aminokwasów</h2>
<p>Aminokwasy zbudowane są z atomów węgla, wodoru, tlenu i azotu, a niektóre także zawier

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Rozdział 2: Właściwości chemiczne aminokwasów

Charakterystyka chemiczna aminokwasów i ich zachowanie w różnych środowiskach.

Vocabulary: Jon obojnaczy - forma aminokwasu, w której zarówno grupa karboksylowa jak i aminowa są zjonizowane.

Highlight: Właściwości aminokwasów można podzielić na trzy główne kategorie pH:

  • Obojętne
  • Kwasowe
  • Zasadowe

Definition: Wiązanie peptydowe to kowalencyjne połączenie między grupą aminową jednego aminokwasu a grupą karboksylową drugiego.


<h2 id="budowaaminokwasw">Budowa aminokwasów</h2>
<p>Aminokwasy zbudowane są z atomów węgla, wodoru, tlenu i azotu, a niektóre także zawier

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Rozdział 3: Organizacja strukturalna białek

Omówienie hierarchicznej organizacji białek i tworzenia wiązań peptydowych.

Definition: Struktury białek organizują się na czterech poziomach, począwszy od struktury pierwszorzędowej.

Example: Oligopeptydy zawierają 2-10 reszt aminokwasowych, polipeptydy 11-100, a białka powyżej 100.

Highlight: Struktura drugorzędowa białka obejmuje α-helisę i β-harmonijkę, stabilizowane wiązaniami wodorowymi.


<h2 id="budowaaminokwasw">Budowa aminokwasów</h2>
<p>Aminokwasy zbudowane są z atomów węgla, wodoru, tlenu i azotu, a niektóre także zawier

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Rozdział 4: Struktury wyższego rzędu

Szczegółowe omówienie struktur trzecio- i czwartorzędowych białek.

Definition: Struktura 3 rzędowa białka powstaje przez pofałdowanie łańcucha polipeptydowego o strukturze drugorzędowej.

Highlight: Struktura 4 rzędowa białka wymaga co najmniej dwóch podjednostek polipeptydowych.

Example: Struktury białek I II-, III i IV rzędowe są stabilizowane różnymi typami oddziaływań molekularnych.


<h2 id="budowaaminokwasw">Budowa aminokwasów</h2>
<p>Aminokwasy zbudowane są z atomów węgla, wodoru, tlenu i azotu, a niektóre także zawier

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Rozdział 5: Oddziaływania molekularne w białkach

Analiza różnych typów wiązań i oddziaływań występujących w strukturach białkowych.

Vocabulary: Mostki dwusiarczkowe - kowalencyjne wiązania między resztami cysteiny.

Highlight: W strukturze trzeciorzędowej białka występują cztery główne typy oddziaływań:

  • Wiązania wodorowe
  • Oddziaływania hydrofobowe
  • Mostki dwusiarczkowe
  • Wiązania jonowe

<h2 id="budowaaminokwasw">Budowa aminokwasów</h2>
<p>Aminokwasy zbudowane są z atomów węgla, wodoru, tlenu i azotu, a niektóre także zawier

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Rozdział 6: Klasyfikacja białek

Systematyka białek ze względu na ich skład i strukturę.

Definition: Białka proste są zbudowane wyłącznie z aminokwasów, podczas gdy białka złożone zawierają dodatkowo komponenty niebiałkowe.

Example: Przykłady białek złożonych:

  • Glikoproteiny zcukremz cukrem
  • Fosfoproteiny zresztąfosforanowąz resztą fosforanową
  • Lipoproteiny ztłuszczemz tłuszczem

<h2 id="budowaaminokwasw">Budowa aminokwasów</h2>
<p>Aminokwasy zbudowane są z atomów węgla, wodoru, tlenu i azotu, a niektóre także zawier

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Rozdział 7: Formy strukturalne i funkcje białek

Omówienie różnych form strukturalnych białek i ich funkcji biologicznych.

Definition: Białka fibrylarne i globularne to dwie główne formy strukturalne białek.

Highlight: Funkcje białek obejmują:

  • Funkcję budulcową
  • Transport
  • Odporność
  • Sygnalizację
  • Magazynowanie
  • Aktywność enzymatyczną

<h2 id="budowaaminokwasw">Budowa aminokwasów</h2>
<p>Aminokwasy zbudowane są z atomów węgla, wodoru, tlenu i azotu, a niektóre także zawier

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Funkcje biologiczne białek

Szczegółowe omówienie różnorodnych funkcji białek w organizmie.

Highlight: Główne funkcje białek obejmują:

  • funkcję budulcową np.kolagen,keratynanp. kolagen, keratyna
  • transportową np.hemoglobinanp. hemoglobina
  • odpornościową np.przeciwciałanp. przeciwciała
  • enzymatyczną np.enzymytrawiennenp. enzymy trawienne

<h2 id="budowaaminokwasw">Budowa aminokwasów</h2>
<p>Aminokwasy zbudowane są z atomów węgla, wodoru, tlenu i azotu, a niektóre także zawier

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Właściwości fizykochemiczne białek

Opis zachowania białek w różnych warunkach środowiskowych.

Definition: Denaturacja to proces naruszający strukturę przestrzenną białka, zachodzący pod wpływem wysokiej temperatury lub czynników chemicznych.

Highlight: Proces denaturacji jest nieodwracalny i prowadzi do zniszczenia struktury białka.


<h2 id="budowaaminokwasw">Budowa aminokwasów</h2>
<p>Aminokwasy zbudowane są z atomów węgla, wodoru, tlenu i azotu, a niektóre także zawier

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Rozdział 1: Podstawy budowy aminokwasów

Szczegółowe omówienie fundamentalnej struktury aminokwasów, które są podstawowymi jednostkami budulcowymi białek.

Definition: Aminokwasy to związki organiczne zawierające grupę aminową NH2-NH2 i karboksylową COOH-COOH, połączone z centralnym atomem węgla α.

Highlight: Budowa aminokwasów opiera się na czterech głównych pierwiastkach: węglu, wodorze, tlenie i azocie, z możliwością występowania siarki.

Example: Aminokwasy białkowe 20podstawowych20 podstawowych mogą łączyć się ze sobą tworząc peptydy i białka, podczas gdy aminokwasy niebiałkowe około280około 280 występują samodzielnie.

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Zobacz, co mówią o nas nasi użytkownicy. Pokochali nas — pokochasz też i Ty.

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS