Biotechnologia - kompleksowa dziedzina nauki łącząca tradycyjne i nowoczesne metody wykorzystania organizmów żywych. Dzieli się na tradycyjną i molekularną, znajdując zastosowanie w medycynie, przemyśle i rolnictwie.
- Biotechnologia tradycyjna wykorzystuje naturalne organizmy poprzez selekcję sztuczną
- Biotechnologia molekularna bazuje na modyfikacjach genetycznych
- Kluczowe procesy obejmują fermentację i inżynierię genetyczną
- Rozwój biotechnologii niesie zarówno szanse jak i zagrożenia dla społeczeństwa