Funkcje błon i rodzaje białek błonowych
Płynny charakter błon biologicznych zależy od rodzaju fosfolipidów - lipidy o krótkich, nienasyconych łańcuchach zwiększają płynność, a długie ją zmniejszają. Ta właściwość jest kluczowa dla wszystkich funkcji błon.
Błony biologiczne pełnią cztery główne funkcje. Po pierwsze, działają jako bariera ochronna oddzielająca wnętrze komórki od środowiska. Po drugie, umożliwiają transport substancji - zarówno bierny (dyfuzja prosta, ułatwiona, osmoza) jak i czynny zudziałemenergii,np.pompasodowo−potasowa. Dodatkowo odbierają sygnały z otoczenia i przekazują je do wnętrza komórki oraz pośredniczą w wymianie substancji między różnymi środowiskami.
Białka błonowe klasyfikujemy na kilka sposobów. Ze względu na sposób związania z dwuwarstwą wyróżniamy białka integralne transbłonowe (przebijające całą dwuwarstwę), integralne nieprzebijające (wnikające tylko do jednej monowarstwy) oraz powierzchniowe. Funkcjonalnie dzielą się na transportujące (wymiana substancji), kotwiczące (wzmacniają odporność mechaniczną), receptorowe (odbiór sygnałów) oraz enzymatyczne (katalizują reakcje).
Ważne: Kiedy uczysz się o błonach biologicznych, myśl o nich jak o dynamicznej granicy kontrolnej komórki. To nie tylko ściana oddzielająca, ale aktywny element decydujący o tym, co wchodzi i wychodzi z komórki - podobnie jak ochrona na lotnisku!