Organy układu pokarmowego
Układ pokarmowy składa się z dwóch głównych części: przewodu pokarmowego i gruczołów trawiennych. Przewód to długa "rura" biegnąca od jamy ustnej przez gardło, przełyk, żołądek, jelito cienkie i grube, aż do odbytu.
Gruczoły trawienne to prawdziwe fabryki enzymów. Ślinianki wytwarzają ślinę, która nawilża pokarm i zawiera enzymy trawiące cukry złożone. Wątroba produkuje żółć do trawienia tłuszczów i unieszkodliwia toksyny, a także magazynuje glukozę.
Trzustka to mistrz wielozadaniowości - wydziela enzymy rozkładające białka, cukry i tłuszcze, a także produkuje hormony regulujące poziom cukru we krwi. Każdy organ ma swoje konkretne zadanie w tej złożonej maszynie.
Pokarm przechodzi przez wszystkie te etapy: mechaniczne rozdrabnianie w jamie ustnej, kierowanie przez gardło, transport przez przełyk, mieszanie w żołądku, główne trawienie w jelicie cienkim i formowanie kału w jelicie grubym.
Pamiętaj: Wątroba wytwarza ponad 90% białek osocza krwi - to naprawdę ważny organ!