Enzymy - budowa i działanie

Enzymy energia aktywacji - określona ilość energü, którą należy dostarczyć, aby zapoczątkować zajście reakcji chemicznej UHAGA! Energia aktywacji r. endoergicznych jest znacznie wyższa niż r. egzoergicznych! Budowa enzymów o białka • tylko z tańcuchón polipeptydowych lub z 2 części: Cz. białkowej (apoenzym) i cz. niebiałkowej (kofaktor) centrum aktywne Hłaściwości enzymów → niezwykle efektywne kofaktor katalizator- substancja, przyspieszająca reakcję chemiczną ; obniżenie energü aktynacji np. enzymy apoenzym kofaktory: jony metali np. Fe, Mg, Zn koenzymy Ctrwale шь siabo auriqzane 2 apoenzymem) ✓ ↓ grupy →swoiste względem substratu → mają wysoką specyficzność reakcji → nie zużywają się podczas przebiegu reaucji • Centrum aktywne miejsce wiążące substrat i kofaktor enzymu centrum aktywne zawiera grupy funkcyjne aminokwasów; tworzenie niekowalencyjnych wiązań i odziaływań chemicznych np. koenzym A, prostetyczne witaminy, NAD*, FAD Cechy centrum aktywnego → Szczelina / wgłębienie, do którego nie ma dostępu woda → wysokie powinowactwo do fragmentów substra tow → tworzy miniaturowe środowisko, do stosowane do katalizowanej reakcji np. hydrofobowe (jak nie uczestnicay H₂0) → tworzy wiele stabych odziaływań mie day enzymem a substrate np. wiązania wodorowe, sity van der Haalsa itd. Kataliza enzymatyczna (Jak działają enzymy?) * (2) prayłączenie substratów do centrum aktywnego enzymu 2 powstanie kompleksu enzym- substrat* 3 odłączenie powstałego produktu kompleks enzym- substrat → model indukowanego dopasowania → model klucza i zamka substrat Klasyfikacja enzymów 1. oksydoreduktazy utlenienie i redukcja 2. transferaay przenoszenie grup funkcyjnych z jednego związku na drugi e W modelu indukowanego dopasowania dołączenie substratu pociąga za sobą zmianę kształtu centrum aktywnego enzymu substrat envn W modelu klucza i zamka ksztait...

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

Knowunity zostało wyróżnione przez Apple i widnieje się na szczycie listy w sklepie z aplikacjami w kategorii edukacja w takich krajach jak Polska, Niemcy, Włochy, Francje, Szwajcaria i Wielka Brytania. Dołącz do Knowunity już dziś i pomóż milionom uczniów na całym świecie.

Pobierz z

Google Play

Pobierz z

App Store

4.9+

Średnia ocena aplikacji

13 M

Uczniowie korzystają z Knowunity

#1

W rankingach aplikacji edukacyjnych w 11 krajach

900 K+

Uczniowie, którzy przesłali notatki

Nadal nie jesteś pewien? Zobacz, co mówią inni uczniowie...

Użytkownik iOS

Tak bardzo kocham tę aplikację [...] Polecam Knowunity każdemu!!! Moje oceny poprawiły się dzięki tej aplikacji :D

Filip, użytkownik iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze zaprojektowana. Do tej pory zawsze znajdowałam wszystko, czego szukałam :D

Zuzia, użytkownik iOS

Uwielbiam tę aplikację ❤️ właściwie używam jej za każdym razem, gdy się uczę.