Potencjał wody i procesy osmotyczne

Ruch wody w roślinie jest determinowany różnicą potencjałów wody między roztworem glebowym, tkankami rośliny a atmosferą.

Definition: Potencjał wody (Ψw) to miara zdolności komórki do pobierania lub oddawania wody na drodze osmozy, wyrażana w megapaskalach (MPa).

Highlight: Potencjał wody składa się z potencjału osmotycznego i potencjału ciśnienia turgorowego.

Example: Proces osmozy można zaobserwować w osmometrze, gdzie wysokość słupa cieczy odpowiada ciśnieniu osmotycznemu roztworu.

Podstawowe informacje o gospodarce wodnej roślin

Woda stanowi fundamentalny składnik każdej żywej komórki roślinnej. Rośliny pobierają wodę na dwa sposoby - rośliny wodne całą powierzchnią, a lądowe za pomocą systemu korzeniowego.

Definition: Gospodarka wodna roślin to zespół procesów związanych z pobieraniem, transportem i wykorzystaniem wody przez organizm roślinny.

Highlight: Najważniejsze funkcje wody w roślinie to: rozpuszczanie substancji odżywczych, udział w reakcjach biochemicznych, utrzymywanie turgoru oraz transport substancji mineralnych.

Transport wody w roślinie odbywa się poprzez wiązki przewodzące, które transportują wodę z korzeni do liści, przeciwdziałając sile grawitacji.

Example: Transport wody rozpoczyna się w strefie włośnikowej korzenia, gdzie woda przedostaje się przez ryzodermy do kory pierwotnej, a następnie przez śródskórnię do walca osiowego.