Budowa i organizacja grzybów
Formy morfologiczne grzybów są niezwykle zróżnicowane, od prostych jednokomórkowych drożdży po skomplikowane struktury wielokomórkowe. Budowa grzyba opiera się na strzępkach, które mogą być zorganizowane na różne sposoby.
Definition: Grzybnia to całość strzępek tworzących plechę grzyba.
Strzępki grzyba mogą być:
- Wielokomórkowe z jednym jądrem w każdej komórce
- Wielokomórkowe dikariotyczne (z dwoma jądrami w każdej komórce)
- Komórczakowe (z wieloma jądrami w jednej dużej komórce)
Owocnik, charakterystyczny dla grzybów kapeluszowych, składa się z:
- Kapelusza z blaszkami
- Trzonu
- Grzybni w podłożu
Vocabulary: Plektenchyma to ścisłe ułożenie strzępek tworzące nibytkanki w owocnikach grzybów.
Grzyby pleśniowe przykłady obejmują powszechnie znane gatunki jak Penicillium czy Aspergillus, które odgrywają ważną rolę w rozkładzie materii organicznej i produkcji antybiotyków.
Highlight: Glikogen, który jest głównym materiałem zapasowym komórki grzybowej, pełni podobną funkcję jak skrobia u roślin, będąca głównym materiałem zapasowym komórki roślinnej.
Warto zauważyć, że podczas gdy materiał zapasowy roślin to głównie skrobia, a materiał zapasowy zwierząt to glikogen, grzyby wykorzystują zarówno glikogen, jak i tłuszcze. Materiał zapasowy bakterii może się różnić, ale często jest to także glikogen lub inne polisacharydy.
Quote: "Grzyby to plechowce -> brak zróżnicowania na tkanki i organy."
Ta cecha odróżnia grzyby od roślin i zwierząt, podkreślając ich unikalną pozycję w świecie żywych organizmów.
