Korzeń to kluczowy organ wegetatywny roślin, pełniący istotne funkcje w ich życiu.
- Budowa i funkcje korzenia obejmują umocowanie rośliny w podłożu oraz pobieranie wody i soli mineralnych z gleby.
- Wyróżniamy dwa główne systemy korzeniowe: palowy i wiązkowy.
- Budowa zewnętrzna korzenia składa się z kilku charakterystycznych stref, każda z określoną funkcją.