Pobierz z
Google Play
Układ pokarmowy
Genetyka molekularna
Ekologia
Chemiczne podstawy życia
Komórka
Proste zwierzęta bezkręgowe
Układ wydalniczy
Rozmnażanie i rozwój człowieka
Genetyka klasyczna
Stawonogi. mięczaki
Organizm człowieka jako funkcjonalna całość
Aparat ruchu
Metabolizm
Genetyka
Kręgowce zmiennocieplne
Pokaż wszystkie tematy
Reakcje utleniania-redukcji. elektrochemia
Reakcje chemiczne w roztworach wodnych
Wodorotlenki a zasady
Kwasy
Systematyka związków nieorganicznych
Sole
Budowa atomu a układ okresowy pierwiastków chemicznych
Układ okresowy pierwiastków chemicznych
Efekty energetyczne i szybkość reakcji chemicznych
Pochodne węglowodorów
Stechiometria
Węglowodory
Gazy i ich mieszaniny
Świat substancji
Roztwory
Pokaż wszystkie tematy
3.05.2022
367
19
Udostępnij
Zapisz
Pobierz
Zarejestruj się
Dostęp do wszystkich materiałów
Dołącz do milionów studentów
Popraw swoje oceny
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Zarejestruj się
Dostęp do wszystkich materiałów
Dołącz do milionów studentów
Popraw swoje oceny
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Zarejestruj się
Dostęp do wszystkich materiałów
Dołącz do milionów studentów
Popraw swoje oceny
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Lipidy Lipidy ▾ Lipidy Należą do związków organicznych. Ich cząsteczki zawierają węgiel, wodór i tlen. W skład niektórych lipidów mogą tez wchodzić azot lub fosfor. Ze względu na bud-owe lipidy dzielimy na proste i złożone. Pod względem chemicznym lipidy proste sa estrami alkoholi, np. glicerolu, i kwasów tłuszczowych. Natomiast lipidy złożone oprócz alkoholu i kwasów tłuszczowych zawierają te inne związki, np. cukry Podział na lipidy Proste i Złożone Tłuszcze właściwe Inny podział Lipidów Proste Woski Proste Budowa Złożone Fosfolipidy Glikolipidy Woski Lipidy Konsystencja Stale Lipidy Masło Smalec Fosfolipidy Ciekte Olej Tran Złożone Pochodzenie Roślinne Glikolipody Oliwa Olej Zwierzęce Smalec Tran 1 Lipidy Lipidy Proste Tłuszcze właściwe Woski Podział Tłuszcze właściwe Tłuszcze nasycone Tłuszcze nienasycone Kwasy tłuszczowe nasycone Kwasy tłuszczowe nienasycone Lipidy proste Budowa Alkoholem jest glicerol, który może przyłączyć trzy kwasy tłuszczowe Pomiędzy atomami węgla występuje wiązanie pojedyncze Pomiędzy atomami węgla występuje co najmniej jedno wiązanie podwójne W temperaturze pokojowej mają postać stałą W temperaturze pokojowej mają postać ciekłą • Woski zawierają kwasy tłuszczowe i inny alkohol inż glicerol • Dzięki temu nie rozpuszczają się w wodzie • Stanowią warstwę ochronną na powierzchni ciała wielu roślin i zwierząt Funkcje . Stanowią wysokoenergetyczny materiał zapasowy organizmów. Występują np. w nasionach słonecznika • Tworzą warstw podskórną, która pełni funkcje termoizolacyjną, np u ssaków. • Stanowią też ochronne mechaniczną narządów wewnętrznych Tworzą powłokę na powierzchni roślin, dzięki czemu chronią je przed nadmiernym parowaniem wody Tworzą nieprzemakalną powłokę na piórach ptaków wodnych. Pióra nie nasiąkają wodą, dlatego ptaki te mogą sprawnie się w niej poruszać 2 Lipidy Lipidy Złożone Podział Fosfolipidy Glikolipidy Budowa ogólna Glicerol + kwas tłuszczowy + reszta kwasy fosforowego (V) Glicerol + kwas tłuszczowy + cukier Lipidy złożone Budowa szczegółowa Zawierają, tylko dwa kwasy tłuszczowe, które tworzą tzw. ogon. Z kolei glicerol i połączona z nim reszta kwasu fosforowego (V) to tzw. głową. hydrofilowe głowy zwracają, się w kierunku środowiska wodnego, natomiast hydrofobowe ogony unikają, kontaktu z woda. Dzięki takiej budowie fosfolipidy budujące błonę komórkową tworzą na...
Średnia ocena aplikacji
Uczniowie korzystają z Knowunity
W rankingach aplikacji edukacyjnych w 11 krajach
Uczniowie, którzy przesłali notatki
Użytkownik iOS
Filip, użytkownik iOS
Zuzia, użytkownik iOS
powierzchni komórki dwu-warstwę, która stanowi granice między komórka a otoczeniem. Funkcja • Pełnią funkcje budulcową • Wchodzą w skład błon biologicznych komórek 3