Pierwiastki biogenne i makroelementy
Pierwiastki biogenne stanowią fundament życia na Ziemi. Węgiel (C) jest podstawą wszystkich związków organicznych, a wodór (H) występuje w wodzie i każdym związku organicznym. Bez azotu (N) nie byłoby białek ani kwasów nukleinowych, które decydują o naszym kodzie genetycznym.
Tlen (O) nie tylko buduje wodę i związki organiczne, ale jest też niezbędny w procesie oddychania tlenowego. Z kolei fosfor (P) znajduje się w fosfolipidach, kwasach nukleinowych i kościach, a siarka (S) jest kluczowym składnikiem białek i aminokwasów.
Organizm potrzebuje też innych makroelementów. Wapń (Ca) buduje kości, umożliwia krzepnięcie krwi i skurcze mięśni. Magnez (Mg) jest ważny dla układu nerwowego, kości i tworzy chlorofil w roślinach. Potas (K) i sód (Na) odpowiadają za równowagę osmotyczną i przewodnictwo nerwowe, a chlor (Cl) dodatkowo uczestniczy w tworzeniu kwasu solnego w żołądku.
💡 Pamiętaj! Pierwiastki biogenne (C, H, N, O, P, S) występują w największych ilościach w organizmach żywych i tworzą podstawowe związki organiczne.