Składniki organizmu
Czy wiesz, że Twoje ciało składa się z tych samych pierwiastków co gwiazdy? To fascynujące! Wszystkie składniki możemy podzielić na makroelementy (powyżej 0,01% suchej masy) i mikroelementy (poniżej 0,01% suchej masy).
Najważniejsze to pierwiastki biogenne - prawdziwe gwiazdy Twojego organizmu. Węgiel (C) to podstawa wszystkich związków organicznych, czyli tych, które tworzą żywe tkanki. Wodór (H) i tlen (O) budują wodę, bez której nie mógłbyś przeżyć ani chwili.
Azot (N) znajdziesz w białkach i DNA, fosfor (P) w kościach i DNA, a siarka (S) w białkach. Te sześć pierwiastków to fundament Twojego ciała!
Ciekawostka: Sucha masa to to, co zostaje po odparowaniu całej wody z organizmu - u człowieka to około 40% masy ciała!
Pozostałe makroelementy też są mega ważne. Wapń (Ca) buduje kości i pomaga mięśniom się kurczyć. Magnez (Mg) również wzmacnia kości i jest niezbędny dla układu nerwowego. Potas (K), sód (Na) i chlor (Cl) dbają o równowagę osmotyczną - czyli odpowiedni poziom nawodnienia tkanek.
Mikroelementy to prawdziwi specjaliści! Żelazo (Fe) w hemoglobinie transportuje tlen, jod (I) jest potrzebny do produkcji hormonów tarczycy, a fluor (F) wzmacnia szkliwo zębów. Choć jest ich mało, bez nich organizm nie mógłby normalnie funkcjonować.