Białka - budulec twojego ciała
Białka to jak klocki Lego - składają się z aminokwasów, które budują wszystko w twoim ciele: mięśnie, skórę, włosy, enzymy i hormony. To oni przyspieszają reakcje chemiczne i transportują substancje po organizmie.
Masz dwa rodzaje aminokwasów: endogenne (11 sztuk, które organizm produkuje sam) i egzogenne (9 sztuk, które musisz dostarczyć z jedzeniem). Te drugie to VIP-y - bez nich twoje ciało nie może funkcjonować!
Najlepsze źródła aminokwasów egzogennych to mięso, ryby, nabiał, ale też nasiona zbóż i roślin strączkowych. Organizm potrzebuje wszystkich dziewięciu, więc różnorodność w diecie jest kluczowa.
💡 Ważne: Podczas intensywnego wzrostu w nastoletnich latach potrzebujesz więcej białka na budowę mięśni i tkanek!