Otwórz aplikację

Przedmioty

Biologia

27 lis 2025

696

3 strony

Podstawowe informacje o organicznych składnikach pokarmowych

user profile picture

Zofia Nagwizda @zofianagwizda_ptpi

Składniki pokarmowe to substancje, które dostarczamy organizmowi z jedzeniem - każda z nich pełni określone funkcje. Można je... Pokaż więcej

ORGANICZNE SKŁADNIKI POKARMOWE
1. Podział składników pokarmowych ze względu na pernione funkcje:
• BUDULCONE
-biatka proteiny
- sole mineral

Białka - budulec naszego organizmu

Białka to prawdziwi "pracownicy" w Twoim ciele - budują mięśnie (aktyna, miozyna), transportują tlen (hemoglobina), magazynują go w mięśniach (mioglobina) i działają jak enzymy trawienne. Pełnią też rolę hormonów (insulina) i chronią nas jako przeciwciała.

Aminokwasy to podstawowe klocki budujące białka, połączone wiązaniami peptydowymi. Dzielą się na endogenne (produkowane przez organizm) i egzogenne (musisz je dostarczyć z pokarmem).

Najlepsze źródła białka to ryby, rośliny strączkowe, nabiał i mięso. Białka zwierzęce są pełnowartościowe - zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy, podczas gdy białka roślinne mogą mieć braki.

Pamiętaj Nieprawidłowa dieta wegańska może prowadzić do niedoborów składników odżywczych i problemów z trawieniem!

ORGANICZNE SKŁADNIKI POKARMOWE
1. Podział składników pokarmowych ze względu na pernione funkcje:
• BUDULCONE
-biatka proteiny
- sole mineral

Tłuszcze - nie tylko energia

Tłuszcze to nie tylko źródło energii - chronią Cię przed zimnem, stanowią zapas energetyczny i pomagają wchłaniać witaminy A, D, E, K. Są też składnikiem błon komórkowych.

Cholesterol, choć ma złą opinię, jest niezbędny do produkcji hormonów płciowych, witaminy D3 i lipoprotein HDL oraz LDL. Te pierwsze to "dobry cholesterol", drugie - "zły cholesterol".

NNKT (niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe) musisz dostarczyć z pokarmem. Znajdziesz je w olejach roślinnych, rybach morskich i orzechach. W tłuszczach występują wiązania estrowe.

Ciekawostka Twój mózg składa się w 60% z tłuszczu - dlatego zdrowe tłuszcze są tak ważne dla myślenia!

ORGANICZNE SKŁADNIKI POKARMOWE
1. Podział składników pokarmowych ze względu na pernione funkcje:
• BUDULCONE
-biatka proteiny
- sole mineral

Węglowodany i błonnik - paliwo i porządek

Węglowodany to główne źródło energii dla Twojego organizmu. Magazynowane są jako glikogen w mięśniach i wątrobie. Znajdziesz je w owocach, pieczywie i kaszach.

Dzielą się na dostępne (trawione) i niedostępne. Do pierwszych należą monosacharydy (glukoza, fruktoza) i disacharydy (laktoza, sacharoza, maltoza) połączone wiązaniami glikozydowymi. Do drugich - błonnik pokarmowy.

Błonnik pokarmowy (celuloza, pektyna) pochodzi z roślin i choć nie ma wartości odżywczej, jest super ważny. Pochłania wodę, dając uczucie sytości, reguluje pracę jelit i obniża cholesterol. Znajdziesz go w owocach, warzywach i płatkach owsianych.

Rada Błonnik to naturalny "sprzątacz" Twojego układu pokarmowego - pomaga w walce z otyłością i reguluje ciśnienie!

Myśleliśmy, że nigdy nie zapytasz...

Czym jest Towarzysz AI z Knowunity?

Nasz asystent AI jest specjalnie dostosowany do potrzeb uczniów. W oparciu o miliony treści, które mamy na platformie, możemy udzielać uczniom naprawdę znaczących i trafnych odpowiedzi. Ale nie chodzi tylko o odpowiedzi, towarzysz prowadzi również uczniów przez codzienne wyzwania związane z nauką, ze spersonalizowanymi planami nauki, quizami lub treściami na czacie i 100% personalizacją opartą na umiejętnościach i rozwoju uczniów.

Gdzie mogę pobrać aplikację Knowunity?

Aplikację możesz pobrać z Google Play i Apple Store.

Czy aplikacja Knowunity naprawdę jest darmowa?

Tak, masz całkowicie darmowy dostęp do wszystkich notatek w aplikacji, możesz w każdej chwili rozmawiać z Ekspertami lub ich obserwować. Możesz użyć punktów, aby odblokować pewne funkcje w aplikacji, które również możesz otrzymać za darmo. Dodatkowo oferujemy usługę Knowunity Premium, która pozwala na odblokowanie większej liczby funkcji.

7

Inteligentne Narzędzia NOWE

Przekształć te notatki w: ✓ 50+ Pytań Testowych ✓ Interaktywne Fiszki ✓ Pełny Egzamin Próbny ✓ Plany Eseju

Egzamin Próbny
Quiz
Fiszki
Esej

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Zobacz, co mówią o nas nasi użytkownicy. Pokochali nas — pokochasz też i Ty.

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS

 

Biologia

696

27 lis 2025

3 strony

Podstawowe informacje o organicznych składnikach pokarmowych

user profile picture

Zofia Nagwizda

@zofianagwizda_ptpi

Składniki pokarmowe to substancje, które dostarczamy organizmowi z jedzeniem - każda z nich pełni określone funkcje. Można je podzielić na organiczne (białka, tłuszcze, węglowodany) i nieorganiczne (woda, sole mineralne), a także na budulcowe, energetyczne i regulujące.

ORGANICZNE SKŁADNIKI POKARMOWE
1. Podział składników pokarmowych ze względu na pernione funkcje:
• BUDULCONE
-biatka proteiny
- sole mineral

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Białka - budulec naszego organizmu

Białka to prawdziwi "pracownicy" w Twoim ciele - budują mięśnie (aktyna, miozyna), transportują tlen (hemoglobina), magazynują go w mięśniach (mioglobina) i działają jak enzymy trawienne. Pełnią też rolę hormonów (insulina) i chronią nas jako przeciwciała.

Aminokwasy to podstawowe klocki budujące białka, połączone wiązaniami peptydowymi. Dzielą się na endogenne (produkowane przez organizm) i egzogenne (musisz je dostarczyć z pokarmem).

Najlepsze źródła białka to ryby, rośliny strączkowe, nabiał i mięso. Białka zwierzęce są pełnowartościowe - zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy, podczas gdy białka roślinne mogą mieć braki.

Pamiętaj: Nieprawidłowa dieta wegańska może prowadzić do niedoborów składników odżywczych i problemów z trawieniem!

ORGANICZNE SKŁADNIKI POKARMOWE
1. Podział składników pokarmowych ze względu na pernione funkcje:
• BUDULCONE
-biatka proteiny
- sole mineral

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Tłuszcze - nie tylko energia

Tłuszcze to nie tylko źródło energii - chronią Cię przed zimnem, stanowią zapas energetyczny i pomagają wchłaniać witaminy A, D, E, K. Są też składnikiem błon komórkowych.

Cholesterol, choć ma złą opinię, jest niezbędny do produkcji hormonów płciowych, witaminy D3 i lipoprotein HDL oraz LDL. Te pierwsze to "dobry cholesterol", drugie - "zły cholesterol".

NNKT (niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe) musisz dostarczyć z pokarmem. Znajdziesz je w olejach roślinnych, rybach morskich i orzechach. W tłuszczach występują wiązania estrowe.

Ciekawostka: Twój mózg składa się w 60% z tłuszczu - dlatego zdrowe tłuszcze są tak ważne dla myślenia!

ORGANICZNE SKŁADNIKI POKARMOWE
1. Podział składników pokarmowych ze względu na pernione funkcje:
• BUDULCONE
-biatka proteiny
- sole mineral

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Węglowodany i błonnik - paliwo i porządek

Węglowodany to główne źródło energii dla Twojego organizmu. Magazynowane są jako glikogen w mięśniach i wątrobie. Znajdziesz je w owocach, pieczywie i kaszach.

Dzielą się na dostępne (trawione) i niedostępne. Do pierwszych należą monosacharydy (glukoza, fruktoza) i disacharydy (laktoza, sacharoza, maltoza) połączone wiązaniami glikozydowymi. Do drugich - błonnik pokarmowy.

Błonnik pokarmowy (celuloza, pektyna) pochodzi z roślin i choć nie ma wartości odżywczej, jest super ważny. Pochłania wodę, dając uczucie sytości, reguluje pracę jelit i obniża cholesterol. Znajdziesz go w owocach, warzywach i płatkach owsianych.

Rada: Błonnik to naturalny "sprzątacz" Twojego układu pokarmowego - pomaga w walce z otyłością i reguluje ciśnienie!

Myśleliśmy, że nigdy nie zapytasz...

Czym jest Towarzysz AI z Knowunity?

Nasz asystent AI jest specjalnie dostosowany do potrzeb uczniów. W oparciu o miliony treści, które mamy na platformie, możemy udzielać uczniom naprawdę znaczących i trafnych odpowiedzi. Ale nie chodzi tylko o odpowiedzi, towarzysz prowadzi również uczniów przez codzienne wyzwania związane z nauką, ze spersonalizowanymi planami nauki, quizami lub treściami na czacie i 100% personalizacją opartą na umiejętnościach i rozwoju uczniów.

Gdzie mogę pobrać aplikację Knowunity?

Aplikację możesz pobrać z Google Play i Apple Store.

Czy aplikacja Knowunity naprawdę jest darmowa?

Tak, masz całkowicie darmowy dostęp do wszystkich notatek w aplikacji, możesz w każdej chwili rozmawiać z Ekspertami lub ich obserwować. Możesz użyć punktów, aby odblokować pewne funkcje w aplikacji, które również możesz otrzymać za darmo. Dodatkowo oferujemy usługę Knowunity Premium, która pozwala na odblokowanie większej liczby funkcji.

7

Inteligentne Narzędzia NOWE

Przekształć te notatki w: ✓ 50+ Pytań Testowych ✓ Interaktywne Fiszki ✓ Pełny Egzamin Próbny ✓ Plany Eseju

Egzamin Próbny
Quiz
Fiszki
Esej

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Zobacz, co mówią o nas nasi użytkownicy. Pokochali nas — pokochasz też i Ty.

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS