Otwórz aplikację

Przedmioty

Organiczne składniki odżywcze w żywieniu

132

0

user profile picture

Łukasz

19.11.2025

Biologia

Organiczne składniki pokarmowe

7432

19 lis 2025

2 strony

Organiczne składniki odżywcze w żywieniu

user profile picture

Łukasz

@xvboyvx

Składniki organiczne są podstawą odżywiania każdego człowieka. Dostarczają one energii... Pokaż więcej

# Organiczne składniki pokarmowe

*   Odżywianie się = energia i budowa organizmu
*   Do najważniejszych składników organicznych należą cukr

Organiczne składniki pokarmowe

Węglowodany (cukry) to przede wszystkim źródło energii dla organizmu. Dzielimy je na przyswajalne (te, które organizm może wykorzystać) i nieprzyswajalne.

Węglowodany przyswajalne występują w trzech głównych formach. Cukry proste (monosacharydy) jak glukoza i fruktoza znajdziesz w owocach, miodzie i słodyczach. Dwucukry (disacharydy) to połączenie dwóch cukrów prostych - należą do nich sacharoza (cukier stołowy) i laktoza (cukier mleczny). Wielocukry (polisacharydy) są najbardziej złożone i występują w produktach zbożowych, kaszach i makaronach.

Białka stanowią podstawowy materiał budulcowy dla organizmu. Zbudowane są z 20 rodzajów aminokwasów i pełnią różne funkcje: kolagen buduje tkanki łączne, miozyna i aktyna tworzą mięśnie, a keratyna tworzy włosy i paznokcie.

Ciekawostka! Aminokwasy dzielimy na endogenne (które organizm potrafi sam wytworzyć) i egzogenne (które musisz dostarczyć z pożywieniem). Dlatego tak ważne jest jedzenie produktów bogatych w różnorodne białka!

# Organiczne składniki pokarmowe

*   Odżywianie się = energia i budowa organizmu
*   Do najważniejszych składników organicznych należą cukr

Białka i tłuszcze w diecie

Białka dzielimy na pełnowartościowe i niepełnowartościowe. Te pierwsze zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy egzogenne w odpowiednich proporcjach. Białka niepełnowartościowe (głównie roślinne) nie zawierają wszystkich potrzebnych aminokwasów lub mają ich za mało.

Tłuszcze to nasza zapasowa energia, wykorzystywana gdy brakuje węglowodanów. Poza tym pełnią funkcję termoizolacyjną, chronią narządy wewnętrzne, magazynują witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E, K) i uczestniczą w produkcji hormonów.

Istnieją dwa główne rodzaje kwasów tłuszczowych. Kwasy nasycone mają pojedyncze wiązania między atomami węgla i występują głównie w produktach zwierzęcych (boczek, wędliny, śmietana). Kwasy nienasycone zawierają przynajmniej jedno wiązanie podwójne i znajdziesz je w tłuszczach roślinnych, szczególnie w oleju rzepakowym.

Zapamiętaj! Tłuszcze nienasycone są zdrowsze dla organizmu niż nasycone. Warto więc częściej sięgać po oliwy i oleje roślinne niż po tłuste produkty zwierzęce.



Myśleliśmy, że nigdy nie zapytasz...

Czym jest Towarzysz AI z Knowunity?

Nasz asystent AI jest specjalnie dostosowany do potrzeb uczniów. W oparciu o miliony treści, które mamy na platformie, możemy udzielać uczniom naprawdę znaczących i trafnych odpowiedzi. Ale nie chodzi tylko o odpowiedzi, towarzysz prowadzi również uczniów przez codzienne wyzwania związane z nauką, ze spersonalizowanymi planami nauki, quizami lub treściami na czacie i 100% personalizacją opartą na umiejętnościach i rozwoju uczniów.

Gdzie mogę pobrać aplikację Knowunity?

Aplikację możesz pobrać z Google Play i Apple Store.

Czy aplikacja Knowunity naprawdę jest darmowa?

Tak, masz całkowicie darmowy dostęp do wszystkich notatek w aplikacji, możesz w każdej chwili rozmawiać z Ekspertami lub ich obserwować. Możesz użyć punktów, aby odblokować pewne funkcje w aplikacji, które również możesz otrzymać za darmo. Dodatkowo oferujemy usługę Knowunity Premium, która pozwala na odblokowanie większej liczby funkcji.

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Zobacz, co mówią o nas nasi użytkownicy. Pokochali nas — pokochasz też i Ty.

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS

 

Biologia

7432

19 lis 2025

2 strony

Organiczne składniki odżywcze w żywieniu

user profile picture

Łukasz

@xvboyvx

Składniki organiczne są podstawą odżywiania każdego człowieka. Dostarczają one energii i materiału budulcowego dla naszego organizmu. Poznanie trzech głównych składników - cukrów, białek i tłuszczów - pomoże Ci zrozumieć, jak działa Twój organizm i dlaczego warto dbać o zbilansowaną dietę.

# Organiczne składniki pokarmowe

*   Odżywianie się = energia i budowa organizmu
*   Do najważniejszych składników organicznych należą cukr

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Organiczne składniki pokarmowe

Węglowodany (cukry) to przede wszystkim źródło energii dla organizmu. Dzielimy je na przyswajalne (te, które organizm może wykorzystać) i nieprzyswajalne.

Węglowodany przyswajalne występują w trzech głównych formach. Cukry proste (monosacharydy) jak glukoza i fruktoza znajdziesz w owocach, miodzie i słodyczach. Dwucukry (disacharydy) to połączenie dwóch cukrów prostych - należą do nich sacharoza (cukier stołowy) i laktoza (cukier mleczny). Wielocukry (polisacharydy) są najbardziej złożone i występują w produktach zbożowych, kaszach i makaronach.

Białka stanowią podstawowy materiał budulcowy dla organizmu. Zbudowane są z 20 rodzajów aminokwasów i pełnią różne funkcje: kolagen buduje tkanki łączne, miozyna i aktyna tworzą mięśnie, a keratyna tworzy włosy i paznokcie.

Ciekawostka! Aminokwasy dzielimy na endogenne (które organizm potrafi sam wytworzyć) i egzogenne (które musisz dostarczyć z pożywieniem). Dlatego tak ważne jest jedzenie produktów bogatych w różnorodne białka!

# Organiczne składniki pokarmowe

*   Odżywianie się = energia i budowa organizmu
*   Do najważniejszych składników organicznych należą cukr

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Białka i tłuszcze w diecie

Białka dzielimy na pełnowartościowe i niepełnowartościowe. Te pierwsze zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy egzogenne w odpowiednich proporcjach. Białka niepełnowartościowe (głównie roślinne) nie zawierają wszystkich potrzebnych aminokwasów lub mają ich za mało.

Tłuszcze to nasza zapasowa energia, wykorzystywana gdy brakuje węglowodanów. Poza tym pełnią funkcję termoizolacyjną, chronią narządy wewnętrzne, magazynują witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E, K) i uczestniczą w produkcji hormonów.

Istnieją dwa główne rodzaje kwasów tłuszczowych. Kwasy nasycone mają pojedyncze wiązania między atomami węgla i występują głównie w produktach zwierzęcych (boczek, wędliny, śmietana). Kwasy nienasycone zawierają przynajmniej jedno wiązanie podwójne i znajdziesz je w tłuszczach roślinnych, szczególnie w oleju rzepakowym.

Zapamiętaj! Tłuszcze nienasycone są zdrowsze dla organizmu niż nasycone. Warto więc częściej sięgać po oliwy i oleje roślinne niż po tłuste produkty zwierzęce.

Myśleliśmy, że nigdy nie zapytasz...

Czym jest Towarzysz AI z Knowunity?

Nasz asystent AI jest specjalnie dostosowany do potrzeb uczniów. W oparciu o miliony treści, które mamy na platformie, możemy udzielać uczniom naprawdę znaczących i trafnych odpowiedzi. Ale nie chodzi tylko o odpowiedzi, towarzysz prowadzi również uczniów przez codzienne wyzwania związane z nauką, ze spersonalizowanymi planami nauki, quizami lub treściami na czacie i 100% personalizacją opartą na umiejętnościach i rozwoju uczniów.

Gdzie mogę pobrać aplikację Knowunity?

Aplikację możesz pobrać z Google Play i Apple Store.

Czy aplikacja Knowunity naprawdę jest darmowa?

Tak, masz całkowicie darmowy dostęp do wszystkich notatek w aplikacji, możesz w każdej chwili rozmawiać z Ekspertami lub ich obserwować. Możesz użyć punktów, aby odblokować pewne funkcje w aplikacji, które również możesz otrzymać za darmo. Dodatkowo oferujemy usługę Knowunity Premium, która pozwala na odblokowanie większej liczby funkcji.

132

Inteligentne Narzędzia NOWE

Przekształć te notatki w: ✓ 50+ Pytań Testowych ✓ Interaktywne Fiszki ✓ Pełny Egzamin Próbny ✓ Plany Eseju

Egzamin Próbny
Quiz
Fiszki
Esej

Podobne notatki

Gospodarka Mineralna Roślin

Zrozumienie gospodarki mineralnej roślin, w tym roli azotu, siarki, magnezu, potasu i fosforu w ich rozwoju. Dowiedz się, jak rośliny pobierają i transportują składniki mineralne oraz jak wpływają na ich wzrost i funkcje. Materiał przeznaczony dla uczniów biologii rozszerzonej.

BiologiaBiologia
2

Witaminy i ich Rola

Zrozumienie funkcji witamin rozpuszczalnych w wodzie, ich źródeł oraz skutków niedoboru. Prezentacja omawia witaminy B i C, ich wpływ na organizm oraz znaczenie w diecie. Idealne dla uczniów i studentów biologii oraz dietetyki.

BiologiaBiologia
2

Chemia Biomolekuł

Zgłębiaj kluczowe aspekty chemii biomolekuł, w tym właściwości wody, struktury węglowodanów, lipidów i białek. Dowiedz się o aminokwasach, peptydach oraz ich roli w organizmach żywych. Idealne dla studentów biologii i chemii. Typ: Podsumowanie.

BiologiaBiologia
4

Gospodarka Mineralna Roślin

Zrozumienie gospodarki mineralnej roślin: kluczowe makro- i mikroelementy, ich funkcje w procesach fizjologicznych oraz mechanizmy pobierania składników mineralnych. Notatka dla uczniów klasy drugiej, poziom rozszerzony, obejmująca strukturę korzeni, zarządzanie wodą oraz rolę pierwiastków w fotosyntezie i oddychaniu komórkowym.

BiologiaBiologia
2

Składniki Nieorganiczne Organizmów

Zgłębiaj składniki nieorganiczne organizmów, ich funkcje biologiczne oraz skutki niedoborów. Dowiedz się o roli makro- i mikroelementów, takich jak wapń, magnez, potas i żelazo, w organizmach zwierząt i roślin. Idealne dla studentów biologii i nauk przyrodniczych.

BiologiaBiologia
2

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Zobacz, co mówią o nas nasi użytkownicy. Pokochali nas — pokochasz też i Ty.

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS