Metody tworzenia i znaczenie GMO
Tworzenie roślin transgenicznych odbywa się metodą mikrowstrzeliwania, gdzie komórki bombarduje się złotymi kulkami pokrytymi obcym DNA. W przypadku zwierząt, obcy gen wprowadza się do komórek zarodkowych, a następnie przeprowadza selekcję osobników ze zmodyfikowanym genomem.
GMO przynosi wiele korzyści dla ludzkości. Pomaga w walce z niedożywieniem poprzez tworzenie odmian roślin bogatszych w składniki odżywcze, jak złoty ryż z prowitaminą A. Stanowi nieocenione narzędzie w badaniach naukowych, umożliwiając tworzenie zwierzęcych modeli chorób. Ma też ogromne znaczenie gospodarcze, dając rośliny odporne na szkodniki i zwierzęta o lepszej wartości odżywczej.
GMO pomaga też chronić nasze środowisko. Zmodyfikowane organizmy mogą oczyszczać gleby z metali ciężkich czy wody z ropy naftowej. Produkują również biodegradowalne polimery używane do ekologicznych opakowań. W medycynie rośliny transgeniczne mogą wytwarzać jadalne szczepionki, na przykład przeciw żółtaczce czy malarii.
Warto wiedzieć: Mimo obaw związanych z GMO, do tej pory nie udowodniono naukowo, że żywność modyfikowana genetycznie jest szkodliwa dla zdrowia. Każdy produkt GMO przechodzi rygorystyczne testy bezpieczeństwa.