Siarka, węgiel i wodór - fundamenty życia
Siarka (S) to prawdziwy "spinacz" dla białek! Tworzy mostki disiarczkowe , które utrzymują białka w odpowiednim kształcie. Bez nich nasze przeciwciała czy enzymy rozpadłyby się jak domek z kart. Znajduje się w aminokwasach cysteinie i metioninie oraz stanowi 0,25% masy ciała.
Węgiel (C) to absolutny król pierwiastków biogennych - 18% naszej masy ciała! Ma supermoce: może tworzyć cztery wiązania jednocześnie, buduje długie łańcuchy i pierścienie. Dzięki temu powstają wszystkie związki organiczne: białka, cukry, tłuszcze i DNA. Bez węgla nie byłoby życia!
Wodór (H) może wydawać się prosty, ale to on napędza nasze komórki. Stanowi 10% masy ciała i jest głównym graczem w procesach redoks - przenosi elektrony i protony. W łańcuchu oddechowym jony wodorowe pomagają wytwarzać ATP, czyli "walutę energetyczną" komórki.
Pamiętaj: Na maturze często pytają o mostki disiarczkowe w białkach i rolę wodoru w oddychaniu komórkowym!




































