Skład chemiczny organizmów

Organizmy żywe składają się z różnorodnych pierwiastków i związków chemicznych. Pierwiastki dzielą się na makroelementy (zawartość powyżej 0,1% suchej masy) i mikroelementy (poniżej 0,1%). Najważniejsze są pierwiastki biogenne, stanowiące główny składnik związków organicznych.

Definicja: Pierwiastki biogenne to podstawowe składniki budulcowe organizmów, obejmujące węgiel, wodór, tlen, azot, siarkę i fosfor.

Węgiel jest podstawą wszystkich związków organicznych, wodór i tlen są składnikami wody, azot wchodzi w skład aminokwasów i kwasów nukleinowych, siarka jest obecna w białkach, a fosfor w kwasach nukleinowych.

Highlight: Skład chemiczny organizmów człowieka opiera się głównie na pierwiastkach biogennych, które tworzą złożone związki organiczne.

Pozostałe makroelementy, takie jak wapń, magnez, sód, potas i chlor, pełnią ważne funkcje fizjologiczne, m.in. w budowie kości, skurczach mięśni, pracy układu nerwowego i równowadze osmotycznej.