Pierwiastki niezbędne do życia
Pierwiastki biogenne to podstawowe składniki związków organicznych. Węgiel (C) tworzy szkielet cząsteczek organicznych i uczestniczy w wytwarzaniu energii ATP. Wodór (H) i tlen (O) są substratami oddychania, a azot (N) buduje białka. Fosfor (P) występuje w ATP, wapń (Ca) buduje kości i zęby, a siarka (S) jest ważna dla włosów i paznokci.
Inne makroelementy również pełnią ważne funkcje. Wapń bierze udział w procesie krzepnięcia krwi, magnez (Mg) reguluje działanie enzymów, a sód (Na) i potas (K) odpowiadają za ciśnienie krwi, gospodarkę wodną i impulsy nerwowe. Chlor (Cl) jest składnikiem kwasu solnego.
Mikroelementy, choć występują w małych ilościach, są niezbędne dla zdrowia. Żelazo (Fe) transportuje tlen, miedź (Cu) uczestniczy w wytwarzaniu energii i melaniny, jod (I) to składnik hormonów tarczycy. Fluor (F) wzmacnia szkliwo zębów, a kobalt (Co) jest potrzebny do syntezy witaminy B12.
💡 Zapamiętaj! Potas jest szczególnie ważny dla prawidłowego funkcjonowania komórek mięśniowych i nerwowych - jego niedobór może prowadzić do zaburzeń pracy serca i osłabienia mięśni.