Język polski
Biologia
Chemia
Geografia
Historia
Aparat ruchu
Układ wydalniczy
Komórka
Bakterie i wirusy. organizmy beztkankowe
Genetyka klasyczna
Badania przyrodnicze
Ekologia
Organizm człowieka jako funkcjonalna całość
Metabolizm
Genetyka molekularna
Układ pokarmowy
Proste zwierzęta bezkręgowe
Genetyka
Rozmnażanie i rozwój człowieka
Chemiczne podstawy życia
Pokaż wszystkie tematy
Układ okresowy pierwiastków chemicznych
Węglowodory
Efekty energetyczne i szybkość reakcji chemicznych
Reakcje chemiczne w roztworach wodnych
Pochodne węglowodorów
Stechiometria
Gazy i ich mieszaniny
Świat substancji
Budowa atomu a układ okresowy pierwiastków chemicznych
Kwasy
Sole
Wodorotlenki a zasady
Systematyka związków nieorganicznych
Roztwory
Reakcje utleniania-redukcji. elektrochemia
Pokaż wszystkie tematy
30
0
Blanca
24.11.2025
Biologia
Składniki pokarmowe potrzebne człowiekowi - węglowodany/białka/tłuszcze - BIOLOGIA
2134
•
24 lis 2025
•
Blanca
@blankakapela_tlex
Składniki pokarmowe to kluczowe substancje, które dostarczają energii oraz materiałów... Pokaż więcej
Węglowodany to Twoje główne źródło energii. Dzielą się na przyswajalne i nieprzyswajalne. Wśród przyswajalnych mamy: monosacharydy (glukoza, fruktoza, galaktoza), które są natychmiastowym źródłem energii, disacharydy (sacharoza, maltoza, laktoza) dające energię na krótki czas oraz polisacharydy (skrobia, glikogen) zapewniające energię na dłużej.
Nieprzyswajalne węglowodany tworzą błonnik, który choć nie dostarcza energii, pełni ważne funkcje zdrowotne. Wzmaga ruchy jelit, daje uczucie sytości i zmniejsza ryzyko nowotworów układu pokarmowego. To Twój sprzymierzeniec w utrzymaniu zdrowego układu pokarmowego!
Białka zajmują drugie miejsce po wodzie w masie Twojego ciała. Składają się z 20 aminokwasów, z czego 9 to aminokwasy egzogenne (musisz je dostarczyć z jedzeniem), a 11 to endogenne (Twój organizm potrafi je sam wytworzyć). Białka z pokarmu są rozkładane do aminokwasów, wchłaniane, a następnie używane do budowy Twoich własnych białek.
Ciekawostka: Białka dzielą się na pełnowartościowe (zawierają wszystkie aminokwasy egzogenne w odpowiednich proporcjach, głównie w produktach zwierzęcych) i niepełnowartościowe (z brakami aminokwasów, zazwyczaj w produktach roślinnych).
Białka mają skomplikowaną strukturę, która decyduje o ich funkcji. Struktura pierwszorzędowa to sekwencja aminokwasów połączonych wiązaniami peptydowymi. Drugorzędowa powstaje przez tworzenie wiązań wodorowych i formowanie α-helis lub β-harmonijek. Struktura trzeciorzędowa to przestrzenne ułożenie struktur drugorzędowych, a czwartorzędowa to połączenie kilku podjednostek białkowych.
Lipidy są najbardziej skoncentrowanym źródłem energii – dają dwa razy więcej energii niż białka czy węglowodany. Pełnią też funkcję termoizolacyjną (tkanka tłuszczowa) i są ważnym składnikiem błon komórkowych. Dzielą się na proste (tłuszcze właściwe, woski), złożone (fosfolipidy, glikolipidy) i izoprenowe (steroidy, karotenoidy).
Cholesterol to lipid steroidowy, częściowo wytwarzany w wątrobie, a częściowo pobierany z pokarmów zwierzęcych. Jest niezbędny do produkcji kwasów żółciowych, hormonów i witaminy D3. W krwi transportowany jest w formie lipoprotein – LDL (nazywany "złym cholesterolem") i HDL ("dobry cholesterol").
Pamiętaj! Kwasy tłuszczowe nasycone pochodzą głównie ze zwierząt i zawierają pojedyncze wiązania, natomiast nienasycone pochodzą z roślin lub ryb i mają wiązania podwójne. Te drugie są zdrowsze dla Twojego układu krążenia!
Nasz asystent AI jest specjalnie dostosowany do potrzeb uczniów. W oparciu o miliony treści, które mamy na platformie, możemy udzielać uczniom naprawdę znaczących i trafnych odpowiedzi. Ale nie chodzi tylko o odpowiedzi, towarzysz prowadzi również uczniów przez codzienne wyzwania związane z nauką, ze spersonalizowanymi planami nauki, quizami lub treściami na czacie i 100% personalizacją opartą na umiejętnościach i rozwoju uczniów.
Aplikację możesz pobrać z Google Play i Apple Store.
Tak, masz całkowicie darmowy dostęp do wszystkich notatek w aplikacji, możesz w każdej chwili rozmawiać z Ekspertami lub ich obserwować. Możesz użyć punktów, aby odblokować pewne funkcje w aplikacji, które również możesz otrzymać za darmo. Dodatkowo oferujemy usługę Knowunity Premium, która pozwala na odblokowanie większej liczby funkcji.
App Store
Google Play
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
Blanca
@blankakapela_tlex
Składniki pokarmowe to kluczowe substancje, które dostarczają energii oraz materiałów budulcowych naszemu organizmowi. Dzielą się one na organiczne (węglowodany, białka, tłuszcze, witaminy) oraz nieorganiczne (woda, sole mineralne, pierwiastki). Poznanie ich właściwości pomoże Ci zrozumieć, jak działa Twoje ciało.
Dostęp do wszystkich materiałów
Popraw swoje oceny
Dołącz do milionów studentów
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Węglowodany to Twoje główne źródło energii. Dzielą się na przyswajalne i nieprzyswajalne. Wśród przyswajalnych mamy: monosacharydy (glukoza, fruktoza, galaktoza), które są natychmiastowym źródłem energii, disacharydy (sacharoza, maltoza, laktoza) dające energię na krótki czas oraz polisacharydy (skrobia, glikogen) zapewniające energię na dłużej.
Nieprzyswajalne węglowodany tworzą błonnik, który choć nie dostarcza energii, pełni ważne funkcje zdrowotne. Wzmaga ruchy jelit, daje uczucie sytości i zmniejsza ryzyko nowotworów układu pokarmowego. To Twój sprzymierzeniec w utrzymaniu zdrowego układu pokarmowego!
Białka zajmują drugie miejsce po wodzie w masie Twojego ciała. Składają się z 20 aminokwasów, z czego 9 to aminokwasy egzogenne (musisz je dostarczyć z jedzeniem), a 11 to endogenne (Twój organizm potrafi je sam wytworzyć). Białka z pokarmu są rozkładane do aminokwasów, wchłaniane, a następnie używane do budowy Twoich własnych białek.
Ciekawostka: Białka dzielą się na pełnowartościowe (zawierają wszystkie aminokwasy egzogenne w odpowiednich proporcjach, głównie w produktach zwierzęcych) i niepełnowartościowe (z brakami aminokwasów, zazwyczaj w produktach roślinnych).
Dostęp do wszystkich materiałów
Popraw swoje oceny
Dołącz do milionów studentów
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Białka mają skomplikowaną strukturę, która decyduje o ich funkcji. Struktura pierwszorzędowa to sekwencja aminokwasów połączonych wiązaniami peptydowymi. Drugorzędowa powstaje przez tworzenie wiązań wodorowych i formowanie α-helis lub β-harmonijek. Struktura trzeciorzędowa to przestrzenne ułożenie struktur drugorzędowych, a czwartorzędowa to połączenie kilku podjednostek białkowych.
Lipidy są najbardziej skoncentrowanym źródłem energii – dają dwa razy więcej energii niż białka czy węglowodany. Pełnią też funkcję termoizolacyjną (tkanka tłuszczowa) i są ważnym składnikiem błon komórkowych. Dzielą się na proste (tłuszcze właściwe, woski), złożone (fosfolipidy, glikolipidy) i izoprenowe (steroidy, karotenoidy).
Cholesterol to lipid steroidowy, częściowo wytwarzany w wątrobie, a częściowo pobierany z pokarmów zwierzęcych. Jest niezbędny do produkcji kwasów żółciowych, hormonów i witaminy D3. W krwi transportowany jest w formie lipoprotein – LDL (nazywany "złym cholesterolem") i HDL ("dobry cholesterol").
Pamiętaj! Kwasy tłuszczowe nasycone pochodzą głównie ze zwierząt i zawierają pojedyncze wiązania, natomiast nienasycone pochodzą z roślin lub ryb i mają wiązania podwójne. Te drugie są zdrowsze dla Twojego układu krążenia!
Nasz asystent AI jest specjalnie dostosowany do potrzeb uczniów. W oparciu o miliony treści, które mamy na platformie, możemy udzielać uczniom naprawdę znaczących i trafnych odpowiedzi. Ale nie chodzi tylko o odpowiedzi, towarzysz prowadzi również uczniów przez codzienne wyzwania związane z nauką, ze spersonalizowanymi planami nauki, quizami lub treściami na czacie i 100% personalizacją opartą na umiejętnościach i rozwoju uczniów.
Aplikację możesz pobrać z Google Play i Apple Store.
Tak, masz całkowicie darmowy dostęp do wszystkich notatek w aplikacji, możesz w każdej chwili rozmawiać z Ekspertami lub ich obserwować. Możesz użyć punktów, aby odblokować pewne funkcje w aplikacji, które również możesz otrzymać za darmo. Dodatkowo oferujemy usługę Knowunity Premium, która pozwala na odblokowanie większej liczby funkcji.
30
Inteligentne Narzędzia NOWE
Przekształć te notatki w: ✓ 50+ Pytań Testowych ✓ Interaktywne Fiszki ✓ Pełny Egzamin Próbny ✓ Plany Eseju
Zgłębiaj temat prionów i wiroidów, ich struktury oraz mechanizmów chorobotwórczych. Dowiedz się o chorobach wywoływanych przez priony, takich jak choroba Creutzfeldta-Jacoba, oraz o charakterystyce wiroidów jako pasożytów roślinnych. Materiał obejmuje kluczowe informacje o zakaźnych białkach i RNA, ich wpływie na organizmy oraz trudności w profilaktyce. Typ: Podsumowanie.
BiologiaZrozumienie roli witamin i składników odżywczych w układzie pokarmowym. Dowiedz się o funkcjach witamin, procesie trawienia oraz chorobach układu pokarmowego. Materiał zawiera kluczowe informacje o makro- i mikroelementach, a także zasady racjonalnego odżywiania. Typ: Podsumowanie.
BiologiaZgłębiaj kluczowe organiczne składniki pokarmowe, takie jak białka, lipidy i sacharydy, oraz ich rolę w odżywianiu. Dowiedz się, jak te makroskładniki wpływają na biologiczne magazyny energii oraz znaczenie karmienia piersią w żywieniu niemowląt. Idealne dla studentów biologii i dietetyki.
BiologiaOdkryj kluczowe informacje na temat lipidów, ich budowy, podziału oraz funkcji w organizmach. Dowiedz się o fosfolipidach, glikolipidach, steroidach oraz ich roli w biologicznych błonach komórkowych. Idealne dla studentów biologii i nauk przyrodniczych.
BiologiaOdkryj rolę węglowodanów w diecie, ich klasyfikację (monosacharydy, disacharydy, polisacharydy) oraz źródła. Dowiedz się, jak węglowodany dostarczają energii i wpływają na zdrowie. Idealne dla uczniów biologii i dietetyki. Typ: podsumowanie.
BiologiaZrozumienie roli składników odżywczych, takich jak sacharydy, białka i błonnik, w organizmach heterotroficznych. Dowiedz się o ich funkcjach, źródłach oraz wpływie na zdrowie. Idealne dla studentów biologii i dietetyki.
BiologiaApp Store
Google Play
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
