Asymilaty i ich transport w roślinie
Wyobraź sobie, że liście to fabryki produkujące słodycze dla całej rośliny. Asymilaty to właśnie te produkty fotosyntezy - głównie cukry, które muszą dotrzeć do każdej części rośliny.
Sacharoza jest idealnym "pojazdem transportowym" dla tych cukrów. Dlaczego? Jest chemicznie stabilna, więc nie psuje się podczas podróży po roślinie. Ma też świetne właściwości osmotyczne, co oznacza, że potrafi "ciągnąć" za sobą wodę.
Transport sacharozy składa się z trzech prostych kroków: załadunek (cukry wchodzą do "autostrad" roślinnych), transport pionowy (podróż w górę i w dół) oraz rozładunek (dostarczenie do miejsca przeznaczenia). Donorami są dojrzałe liście, a odbiorcami - korzenie czy młode pędy, które same nie potrafią wyprodukować wystarczająco dużo pożywienia.
💡 Ciekawostka: Sacharoza to ten sam cukier, którego używasz do słodzenia herbaty!



























