Układ pokarmowy człowieka i procesy odżywiania się zwierząt stanowią fundamentalne zagadnienia w biologii. Organizmy zwierzęce, jako organizmy cudzożywne, pozyskują materię organiczną ze środowiska poprzez różnorodne strategie żywieniowe.
- Funkcje układu pokarmowego obejmują pobieranie, trawienie i wchłanianie składników pokarmowych
- Zwierzęta dzielą się na makrofagi, mikrofagi i płynożerców w zależności od sposobu odżywiania
- Organiczne składniki pokarmowe to głównie białka, sacharydy i lipidy
- Proces trawienia może być wewnątrzkomórkowy lub zewnątrzkomórkowy
- Nieorganiczne składniki pokarmowe i błonnik pełnią istotne funkcje regulacyjne