Przedmioty

Przedmioty

Więcej

Węglowodany - Budowa, Podział i Znaczenie

Zobacz

Węglowodany - Budowa, Podział i Znaczenie
user profile picture

Anna Olczyk

@annaolczyk_kzvl

·

21 Obserwujących

Obserwuj

Węglowodany - fundamentalne związki organiczne pełniące kluczowe funkcje w organizmach żywych.

  • Podział węglowodanów obejmuje cukry proste (monosacharydy), dwucukry (disacharydy) i wielocukry (polisacharydy)
  • Budowa węglowodanów opiera się na atomach węgla, wodoru i tlenu
  • Znaczenie węglowodanów przejawia się w funkcjach energetycznych, budulcowych i zapasowych
  • Każda grupa węglowodanów charakteryzuje się specyficznymi właściwościami chemicznymi i biologicznymi
  • Występują powszechnie w naturze, szczególnie w produktach roślinnych i zwierzęcych

8.11.2022

377


<h2 id="podziawglowodanw">Podział węglowodanów</h2>
<p>Węglowodany dzielimy na trzy główne grupy: cukry proste (monosacharydy), dwucukry (d

Zobacz

Strona 2: Charakterystyka wielocukrów i znaczenie węglowodanów

Polisacharydy w żywności stanowią ważną grupę związków o specyficznych właściwościach.

Definition: Polisacharydy to polymery zbudowane z wielu jednostek glukozy, tworzące proste lub rozgałęzione łańcuchy.

Właściwości polisacharydów:

  • Nie są słodkie w smaku
  • Słabo rozpuszczają się lub są nierozpuszczalne w wodzie

Example: Wykrywanie glukozy odbywa się za pomocą odczynników Fehlinga, a skrobi - płynem Lugola.

Highlight: Glukoza jest podstawowym źródłem energii i wchodzi w skład bardziej złożonych węglowodanów.


<h2 id="podziawglowodanw">Podział węglowodanów</h2>
<p>Węglowodany dzielimy na trzy główne grupy: cukry proste (monosacharydy), dwucukry (d

Zobacz

Strona 3: Znaczenie i występowanie różnych typów węglowodanów

Występowanie wielocukrów i ich rola w organizmach żywych jest zróżnicowana.

Definition: Skrobia jest materiałem zapasowym roślin, występującym głównie w bulwach ziemniaka i ziarnach zbóż.

Example: Glikogen, nazywany "zwierzęcą skrobią", jest magazynowany w mięśniach i wątrobie.

Highlight: Celuloza buduje ściany komórkowe roślin i stanowi ważny składnik błonnika pokarmowego.

Vocabulary: Chityna - wielocukier budujący ściany komórkowe grzybów i szkielet zewnętrzny stawonogów.


<h2 id="podziawglowodanw">Podział węglowodanów</h2>
<p>Węglowodany dzielimy na trzy główne grupy: cukry proste (monosacharydy), dwucukry (d

Zobacz

Strona 1: Podstawowa klasyfikacja i budowa węglowodanów

Węglowodany to związki organiczne zbudowane z atomów węgla, wodoru i tlenu, pełniące kluczowe funkcje w organizmach żywych.

Definition: Węglowodany (sacharydy) to związki organiczne będące głównym źródłem energii dla organizmów.

Podział węglowodanów ze względu na budowę:

  • Cukry proste (monosacharydy)
  • Dwucukry (disacharydy)
  • Wielocukry (polisacharydy)

Example: Przykłady monosacharydów: glukoza, fruktoza, galaktoza, ryboza, deoksyryboza.

Highlight: Cząsteczki cukrów prostych łączą się ze sobą wiązaniem glikozydowym, tworząc dwucukry i wielocukry.

Vocabulary: Wiązanie glikozydowe - specyficzne połączenie chemiczne między cząsteczkami cukrów.

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

Knowunity zostało wyróżnione przez Apple i widnieje się na szczycie listy w sklepie z aplikacjami w kategorii edukacja w takich krajach jak Polska, Niemcy, Włochy, Francje, Szwajcaria i Wielka Brytania. Dołącz do Knowunity już dziś i pomóż milionom uczniów na całym świecie.

Ranked #1 Education App

Pobierz z

Google Play

Pobierz z

App Store

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

4.9+

Średnia ocena aplikacji

13 M

Uczniowie korzystają z Knowunity

#1

W rankingach aplikacji edukacyjnych w 12 krajach

950 K+

Uczniowie, którzy przesłali notatki

Nadal nie jesteś pewien? Zobacz, co mówią inni uczniowie...

Użytkownik iOS

Tak bardzo kocham tę aplikację [...] Polecam Knowunity każdemu!!! Moje oceny poprawiły się dzięki tej aplikacji :D

Filip, użytkownik iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze zaprojektowana. Do tej pory zawsze znajdowałam wszystko, czego szukałam :D

Zuzia, użytkownik iOS

Uwielbiam tę aplikację ❤️ właściwie używam jej za każdym razem, gdy się uczę.

Węglowodany - Budowa, Podział i Znaczenie

user profile picture

Anna Olczyk

@annaolczyk_kzvl

·

21 Obserwujących

Obserwuj

Węglowodany - fundamentalne związki organiczne pełniące kluczowe funkcje w organizmach żywych.

  • Podział węglowodanów obejmuje cukry proste (monosacharydy), dwucukry (disacharydy) i wielocukry (polisacharydy)
  • Budowa węglowodanów opiera się na atomach węgla, wodoru i tlenu
  • Znaczenie węglowodanów przejawia się w funkcjach energetycznych, budulcowych i zapasowych
  • Każda grupa węglowodanów charakteryzuje się specyficznymi właściwościami chemicznymi i biologicznymi
  • Występują powszechnie w naturze, szczególnie w produktach roślinnych i zwierzęcych

8.11.2022

377

 

1

 

Biologia

17


<h2 id="podziawglowodanw">Podział węglowodanów</h2>
<p>Węglowodany dzielimy na trzy główne grupy: cukry proste (monosacharydy), dwucukry (d

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkę. To nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Strona 2: Charakterystyka wielocukrów i znaczenie węglowodanów

Polisacharydy w żywności stanowią ważną grupę związków o specyficznych właściwościach.

Definition: Polisacharydy to polymery zbudowane z wielu jednostek glukozy, tworzące proste lub rozgałęzione łańcuchy.

Właściwości polisacharydów:

  • Nie są słodkie w smaku
  • Słabo rozpuszczają się lub są nierozpuszczalne w wodzie

Example: Wykrywanie glukozy odbywa się za pomocą odczynników Fehlinga, a skrobi - płynem Lugola.

Highlight: Glukoza jest podstawowym źródłem energii i wchodzi w skład bardziej złożonych węglowodanów.


<h2 id="podziawglowodanw">Podział węglowodanów</h2>
<p>Węglowodany dzielimy na trzy główne grupy: cukry proste (monosacharydy), dwucukry (d

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkę. To nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Strona 3: Znaczenie i występowanie różnych typów węglowodanów

Występowanie wielocukrów i ich rola w organizmach żywych jest zróżnicowana.

Definition: Skrobia jest materiałem zapasowym roślin, występującym głównie w bulwach ziemniaka i ziarnach zbóż.

Example: Glikogen, nazywany "zwierzęcą skrobią", jest magazynowany w mięśniach i wątrobie.

Highlight: Celuloza buduje ściany komórkowe roślin i stanowi ważny składnik błonnika pokarmowego.

Vocabulary: Chityna - wielocukier budujący ściany komórkowe grzybów i szkielet zewnętrzny stawonogów.


<h2 id="podziawglowodanw">Podział węglowodanów</h2>
<p>Węglowodany dzielimy na trzy główne grupy: cukry proste (monosacharydy), dwucukry (d

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkę. To nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Strona 1: Podstawowa klasyfikacja i budowa węglowodanów

Węglowodany to związki organiczne zbudowane z atomów węgla, wodoru i tlenu, pełniące kluczowe funkcje w organizmach żywych.

Definition: Węglowodany (sacharydy) to związki organiczne będące głównym źródłem energii dla organizmów.

Podział węglowodanów ze względu na budowę:

  • Cukry proste (monosacharydy)
  • Dwucukry (disacharydy)
  • Wielocukry (polisacharydy)

Example: Przykłady monosacharydów: glukoza, fruktoza, galaktoza, ryboza, deoksyryboza.

Highlight: Cząsteczki cukrów prostych łączą się ze sobą wiązaniem glikozydowym, tworząc dwucukry i wielocukry.

Vocabulary: Wiązanie glikozydowe - specyficzne połączenie chemiczne między cząsteczkami cukrów.

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

Knowunity zostało wyróżnione przez Apple i widnieje się na szczycie listy w sklepie z aplikacjami w kategorii edukacja w takich krajach jak Polska, Niemcy, Włochy, Francje, Szwajcaria i Wielka Brytania. Dołącz do Knowunity już dziś i pomóż milionom uczniów na całym świecie.

Ranked #1 Education App

Pobierz z

Google Play

Pobierz z

App Store

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

4.9+

Średnia ocena aplikacji

13 M

Uczniowie korzystają z Knowunity

#1

W rankingach aplikacji edukacyjnych w 12 krajach

950 K+

Uczniowie, którzy przesłali notatki

Nadal nie jesteś pewien? Zobacz, co mówią inni uczniowie...

Użytkownik iOS

Tak bardzo kocham tę aplikację [...] Polecam Knowunity każdemu!!! Moje oceny poprawiły się dzięki tej aplikacji :D

Filip, użytkownik iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze zaprojektowana. Do tej pory zawsze znajdowałam wszystko, czego szukałam :D

Zuzia, użytkownik iOS

Uwielbiam tę aplikację ❤️ właściwie używam jej za każdym razem, gdy się uczę.