Witaminy - kompletny przewodnik dla maturzysty
Witaminy z grupy B to prawdziwe elektrownie komórkowe - odpowiadają za przemianę materii i pracę układu nerwowego. B₁ znajdziesz w mięsie i nabiale, a jej brak prowadzi do beryberiego. B₂ wspomaga oddychanie komórkowe i jest obecna w wątrobie i jajach - bez niej pojawiają się zajady.
Witamina B₃ jest kluczowa dla przemiany węglowodanów i białek. Znajdziesz ją w nabialu i mięsie, a jej niedobór powoduje pelegrę. B₆ syntetyzuje hormony jak adrenalina, podczas gdy B₉ i B₁₂ są niezbędne w ciąży i tworzeniu krwinek.
Witaminy A, D, E i K to witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. Witamina A zapewnia prawidłowe widzenie, D₃ pomaga wchłaniać wapń, E chroni naczynia krwionośne, a K odpowiada za krzepnięcie krwi.
💡 Pamiętaj: Różnorodna dieta z mięsem, warzywami i owocami zapewni Ci wszystkie potrzebne witaminy!