Kompleksowy przegląd witamin i składników mineralnych w organizmie człowieka
Witaminy i składniki mineralne to niezbędne elementy prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Dokument szczegółowo omawia ich rodzaje, funkcje oraz skutki niedoboru i nadmiaru.
Główne punkty:
- Witaminy dzielą się na rozpuszczalne w tłuszczach (A, D3, E, K) i wodzie (grupa B, C, H)
- Składniki pokarmowe muszą być dostarczane z zewnątrz, gdyż organizm nie wytwarza ich samodzielnie
- Zarówno niedobór (hipowitaminoza) jak i nadmiar (hiperwitaminoza) witamin może być szkodliwy
- Witaminy i sole mineralne pełnią kluczowe funkcje regulacyjne w organizmie