Czym są witaminy i jak działają
Witaminy to związki organiczne o prostej budowie, które są absolutnie niezbędne do prawidłowego metabolizmu. Mają ogromną aktywność biologiczną i wchodzą w skład enzymów jako koenzymy - czyli pomagają enzymom wykonywać ich pracę.
Większość witamin musisz dostarczyć organizmowi z jedzeniem, ale niektóre Twoje ciało potrafi wyprodukować samo. Witaminy z grupy B wytwarzają bakterie w Twoim układzie pokarmowym, a witaminy A i D3 organizm syntetyzuje z prowitamin.
Witaminy rozpuszczalne w wodzie (B i C)
Witamina B1 (tiamina) jest kluczowa dla oddychania komórkowego i przemian cukrów, białek oraz tłuszczów. Jej niedobór powoduje chorobę beri-beri. Witamina B2 (ryboflawina) to składnik FAD w oddychaniu komórkowym - bez niej dostajesz zajady.
Witamina B9 (kwas foliowy) jest super ważna dla rozwoju komórek i wytwarzania składników krwi. U ciężarnych kobiet zapewnia prawidłowy rozwój cewki nerwowej płodu. Witamina C (kwas askorbinowy) chroni przed wolnymi rodnikami - jej niedobór wywołuje szkorbut.
💡 Pamiętaj: Witaminy z grupy B współpracują ze sobą jak zespół - każda ma swoją rolę w oddychaniu komórkowym!



