Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach
Witaminy to substancje, które muszą być dostarczane z pożywieniem i regulują pracę naszego organizmu. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E, K) są magazynowane w organizmie, więc ich nadmiar może być szkodliwy.
Witamina A chroni przed zahamowaniem wzrostu i kurzą ślepotą. Znajdziesz ją w żółtych owocach i warzywach oraz produktach zwierzęcych. Witamina D zapobiega osteoporozie i krzywicy - szukaj jej w tranie, rybach i jajkach.
Witamina E zapobiega osłabieniu mięśni i starzeniu skóry. Jest obecna w olejach roślinnych i kiełkach zbóż. Z kolei witamina K odpowiada za prawidłowe krzepnięcie krwi i występuje w zielonych warzywach, orzechach i jajkach.
Ciekawostka: Gdy jesz marchewkę z dodatkiem tłuszczu (np. z oliwą), Twój organizm lepiej przyswaja witaminę A, ponieważ jest ona rozpuszczalna w tłuszczach!



