Znaczenie wody dla organizmów

Czy wiesz, że jesteś w większości zrobiony z wody? Woda to związek nieorganiczny, który budują atomy wodoru i tlenu, a stanowi około 65% masy dorosłego człowieka.

Cząsteczka wody ma specjalną budowę polarną - ma biegun dodatni i ujemny, jak magnes. Dzięki temu cząsteczki mogą się łączyć ze sobą wiązaniami wodorowymi i tworzyć większe zespoły, na przykład krople wody.

Różne części ciała zawierają różne ilości wody. Szkliwo zębów ma jej najmniej (tylko 3%), a oko prawie w całości składa się z wody (99%)! Twój mózg to aż 75% wody - dlatego tak ważne jest regularne picie.

Ciekawostka: Twoje oko składa się w 99% z wody - to dlatego łzy są tak podobne do wody destylowanej!

Woda nie tylko buduje twoje ciało, ale też umożliwia wszystkie czynności życiowe. Jest środowiskiem dla reakcji chemicznych i pozwala transportować różne substancje po organizmie. Jej unikalne właściwości - jak dobre rozpuszczanie substancji czy wysokie ciepło właściwe - chronią cię przed nagłymi zmianami temperatury i pomagają utrzymać stałą temperaturę ciała.