Aldehydy i ketony to ważne związki organiczne z grupą karbonylową. Otrzymywanie aldehydów i ketonów odbywa się głównie poprzez utlenianie alkoholi. Właściwości chemiczne aldehydów obejmują reakcje utleniania, redukcji i polimeryzacji. Ketony wykazują mniejszą reaktywność niż aldehydy. Izomeria struktur ketonów i aldehydów może być szkieletowa, funkcyjna lub podstawnikowa.
• Aldehydy i ketony zawierają grupę karbonylową C=O
• Aldehydy otrzymuje się przez utlenianie alkoholi I-rzędowych
• Ketony powstają z alkoholi II-rzędowych
• Aldehydy są bardziej reaktywne chemicznie niż ketony
• Oba typy związków wykazują izomerię strukturalną