Szeregi homologiczne i właściwości alkanów
Szereg homologiczny to zbiór związków chemicznych o podobnej budowie, gdzie każdy kolejny ma o jedną grupę metylenową (CH₂) więcej. Związki w szeregu wykazują podobne właściwości chemiczne, ale ich właściwości fizyczne zmieniają się stopniowo.
Alkany mają charakterystyczne cechy fizyczne. Są lżejsze od wody i nie rozpuszczają się w niej. Wraz ze wzrostem liczby atomów węgla, rosną ich temperatury wrzenia i topnienia. Ze względu na stan skupienia dzielimy je na: gazy , ciecze i ciała stałe (od C₁₇).
Najważniejszą reakcją alkanów jest spalanie, które może być całkowite lub niecałkowite. Przy całkowitym spalaniu powstaje dwutlenek węgla i woda (np. CH₄ + 2O₂ → CO₂ + 2H₂O). Natomiast przy niecałkowitym - tlenek węgla lub węgiel elementarny (np. CH₄ + O₂ → C + 2H₂O).
Warto zapamiętać! Spalanie całkowite zachodzi przy dostępie tlenu, a niecałkowite przy jego niedoborze. To dlatego płomień gazowy jest niebieski przy dobrym dostępie tlenu, a żółty gdy tlenu brakuje.









