Reakcje spalania i właściwości alkanów
Spalanie alkanów może przebiegać na trzy sposoby. Spalanie całkowite (z dużą ilością tlenu) daje CO₂ i H₂O. Spalanie niecałkowite tworzy tlennek węgla CO, a przy bardzo małej ilości tlenu powstaje sadza (węgiel).
Właściwości alkanów są dość przewidywalne. Nie rozpuszczają się w wodzie, ale mogą występować jako gazy, ciecze lub ciała stałe. Im dłuższy łańcuch węglowy, tym większa gęstość i temperatura wrzenia.
Alkany znajdują zastosowanie wszędzie wokół nas - jako paliwa (gaz ziemny, benzyna), rozpuszczalniki, składniki kosmetyków czy dodatki do farb. Są mało aktywne chemicznie, dlatego są bezpieczne w użyciu.
💡 Ciekawostka: Krótkie alkany (metan, etan) to gazy, średnie pentan−dekany to ciecze, a długie to ciała stałe jak parafina!