Język polski
Biologia
Chemia
Geografia
Historia
Aparat ruchu
Układ wydalniczy
Komórka
Bakterie i wirusy. organizmy beztkankowe
Genetyka klasyczna
Badania przyrodnicze
Ekologia
Organizm człowieka jako funkcjonalna całość
Metabolizm
Genetyka molekularna
Układ pokarmowy
Proste zwierzęta bezkręgowe
Genetyka
Rozmnażanie i rozwój człowieka
Chemiczne podstawy życia
Pokaż wszystkie tematy
Układ okresowy pierwiastków chemicznych
Efekty energetyczne i szybkość reakcji chemicznych
Węglowodory
Reakcje chemiczne w roztworach wodnych
Pochodne węglowodorów
Stechiometria
Gazy i ich mieszaniny
Świat substancji
Budowa atomu a układ okresowy pierwiastków chemicznych
Kwasy
Sole
Wodorotlenki a zasady
Systematyka związków nieorganicznych
Roztwory
Reakcje utleniania-redukcji. elektrochemia
Pokaż wszystkie tematy
13
0
Emilka Woźniak
26.11.2025
Chemia
Alkohole
566
•
26 lis 2025
•
Emilka Woźniak
@emilka_aw
Alkohole to związki organiczne, które odgrywają ważną rolę w naszym... Pokaż więcej
Alkohole powstają przez zastąpienie atomu wodoru w węglowodorze grupą hydroksylową . Na przykład z metanu (CH₄) możemy otrzymać metanol (CH₃OH), a z etanu (C₂H₆) - etanol (C₂H₅OH).
Ogólny wzór alkoholi to C₍ₙ₎H₍₂ₙ₊₁₎OH, gdzie n to liczba atomów węgla. Możesz zauważyć, że wraz ze wzrostem liczby atomów węgla powstają kolejne związki z szeregu homologicznego: metanol, etanol, propanol, butanol, pentanol itd.
Metanol (CH₃OH) to najprostszy alkohol. Jest to bezbarwna, lotna ciecz o charakterystycznym zapachu, która dobrze miesza się z wodą. Uwaga - jest bardzo trujący! Podczas spalania metanolu zachodzi reakcja: 2CH₃OH + 3O₂ → 2CO₂ + 4H₂O.
💡 Pamiętaj, że mimo podobnych nazw, metanol i etanol drastycznie różnią się toksycznością - spożycie nawet małej ilości metanolu może prowadzić do ślepoty lub śmierci!
Metanol znajduje zastosowanie jako rozpuszczalnik, składnik tworzyw sztucznych, środek odkażający oraz w produkcji formaliny.
Etanol (C₂H₅OH) to alkohol, który znasz z życia codziennego. Jest bezbarwną, lotną cieczą o mniejszej gęstości niż woda, z którą miesza się w każdym stosunku. Ma odczyn obojętny i charakterystyczny zapach.
Etanol powstaje w procesie fermentacji alkoholowej, gdy glukoza rozkłada się według reakcji: C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂. Wykorzystujemy go do dezynfekcji, w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i farmaceutycznym.
Obecność alkoholi możemy wykryć za pomocą dichromianu potasu w kwasie siarkowym - zmiana koloru z pomarańczowego na zielony potwierdza obecność alkoholu.
Glicerol (C₃H₅(OH)₃) to alkohol trihydroksylowy . Jest bezbarwną, gęstą cieczą, która świetnie rozpuszcza się w wodzie i ma właściwości higroskopijne (przyciąga wodę). Stosuje się go w garbarstwie oraz przemyśle farmaceutycznym i spożywczym.
🔍 Ciekawostka: Kiedy mieszasz etanol z wodą, całkowita objętość mieszaniny jest mniejsza niż suma objętości składników - to zjawisko nazywamy kontrakcją!
Nasz asystent AI jest specjalnie dostosowany do potrzeb uczniów. W oparciu o miliony treści, które mamy na platformie, możemy udzielać uczniom naprawdę znaczących i trafnych odpowiedzi. Ale nie chodzi tylko o odpowiedzi, towarzysz prowadzi również uczniów przez codzienne wyzwania związane z nauką, ze spersonalizowanymi planami nauki, quizami lub treściami na czacie i 100% personalizacją opartą na umiejętnościach i rozwoju uczniów.
Aplikację możesz pobrać z Google Play i Apple Store.
Tak, masz całkowicie darmowy dostęp do wszystkich notatek w aplikacji, możesz w każdej chwili rozmawiać z Ekspertami lub ich obserwować. Możesz użyć punktów, aby odblokować pewne funkcje w aplikacji, które również możesz otrzymać za darmo. Dodatkowo oferujemy usługę Knowunity Premium, która pozwala na odblokowanie większej liczby funkcji.
App Store
Google Play
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
Emilka Woźniak
@emilka_aw
Alkohole to związki organiczne, które odgrywają ważną rolę w naszym codziennym życiu. Mają one grupę hydroksylową (-OH) przyłączoną do łańcucha węglowego. Poznanie ich właściwości pomoże Ci zrozumieć, dlaczego są tak powszechnie stosowane.
Dostęp do wszystkich materiałów
Popraw swoje oceny
Dołącz do milionów studentów
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Alkohole powstają przez zastąpienie atomu wodoru w węglowodorze grupą hydroksylową . Na przykład z metanu (CH₄) możemy otrzymać metanol (CH₃OH), a z etanu (C₂H₆) - etanol (C₂H₅OH).
Ogólny wzór alkoholi to C₍ₙ₎H₍₂ₙ₊₁₎OH, gdzie n to liczba atomów węgla. Możesz zauważyć, że wraz ze wzrostem liczby atomów węgla powstają kolejne związki z szeregu homologicznego: metanol, etanol, propanol, butanol, pentanol itd.
Metanol (CH₃OH) to najprostszy alkohol. Jest to bezbarwna, lotna ciecz o charakterystycznym zapachu, która dobrze miesza się z wodą. Uwaga - jest bardzo trujący! Podczas spalania metanolu zachodzi reakcja: 2CH₃OH + 3O₂ → 2CO₂ + 4H₂O.
💡 Pamiętaj, że mimo podobnych nazw, metanol i etanol drastycznie różnią się toksycznością - spożycie nawet małej ilości metanolu może prowadzić do ślepoty lub śmierci!
Metanol znajduje zastosowanie jako rozpuszczalnik, składnik tworzyw sztucznych, środek odkażający oraz w produkcji formaliny.
Dostęp do wszystkich materiałów
Popraw swoje oceny
Dołącz do milionów studentów
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Etanol (C₂H₅OH) to alkohol, który znasz z życia codziennego. Jest bezbarwną, lotną cieczą o mniejszej gęstości niż woda, z którą miesza się w każdym stosunku. Ma odczyn obojętny i charakterystyczny zapach.
Etanol powstaje w procesie fermentacji alkoholowej, gdy glukoza rozkłada się według reakcji: C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂. Wykorzystujemy go do dezynfekcji, w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i farmaceutycznym.
Obecność alkoholi możemy wykryć za pomocą dichromianu potasu w kwasie siarkowym - zmiana koloru z pomarańczowego na zielony potwierdza obecność alkoholu.
Glicerol (C₃H₅(OH)₃) to alkohol trihydroksylowy . Jest bezbarwną, gęstą cieczą, która świetnie rozpuszcza się w wodzie i ma właściwości higroskopijne (przyciąga wodę). Stosuje się go w garbarstwie oraz przemyśle farmaceutycznym i spożywczym.
🔍 Ciekawostka: Kiedy mieszasz etanol z wodą, całkowita objętość mieszaniny jest mniejsza niż suma objętości składników - to zjawisko nazywamy kontrakcją!
Nasz asystent AI jest specjalnie dostosowany do potrzeb uczniów. W oparciu o miliony treści, które mamy na platformie, możemy udzielać uczniom naprawdę znaczących i trafnych odpowiedzi. Ale nie chodzi tylko o odpowiedzi, towarzysz prowadzi również uczniów przez codzienne wyzwania związane z nauką, ze spersonalizowanymi planami nauki, quizami lub treściami na czacie i 100% personalizacją opartą na umiejętnościach i rozwoju uczniów.
Aplikację możesz pobrać z Google Play i Apple Store.
Tak, masz całkowicie darmowy dostęp do wszystkich notatek w aplikacji, możesz w każdej chwili rozmawiać z Ekspertami lub ich obserwować. Możesz użyć punktów, aby odblokować pewne funkcje w aplikacji, które również możesz otrzymać za darmo. Dodatkowo oferujemy usługę Knowunity Premium, która pozwala na odblokowanie większej liczby funkcji.
13
Inteligentne Narzędzia NOWE
Przekształć te notatki w: ✓ 50+ Pytań Testowych ✓ Interaktywne Fiszki ✓ Pełny Egzamin Próbny ✓ Plany Eseju
Zgłębiaj pochodne węglowodorów, ich grupy alkilowe i funkcyjne. Dowiedz się, jak różne grupy atomów wpływają na właściwości związków organicznych. Idealne dla studentów chemii organicznej. Typ: Podsumowanie.
ChemiaZgłębiaj temat alkoholi jako pochodnych węglowodorów, ich grup funkcyjnych oraz klasyfikacji. Dowiedz się o jednowodorotlenkowych i wielowodorotlenkowych alkoholach, ich wzorach sumarycznych oraz właściwościach. Idealne dla studentów chemii organicznej.
ChemiaZgłębiaj temat alkoholi w chemii organicznej. Dowiedz się o ogólnym wzorze alkoholi, ich klasyfikacji oraz różnicach między monohydroksylowymi a polihydroksylowymi. Poznaj nazewnictwo systematyczne i zwyczajowe, a także funkcjonalne grupy związków organicznych. Idealne dla studentów chemii i biologii.
ChemiaOdkryj szczegóły dotyczące alkoholi, ich budowy oraz klasyfikacji. Dowiedz się o grupach aliklowych i funkcyjnych, a także o sposobach nazywania alkoholi. Zawiera tabele z przykładami alkoholi oraz ich wzorami strukturalnymi. Idealne dla studentów chemii organicznej.
ChemiaZgłębiaj temat homologicznego szeregu alkoholi, w tym budowę, wzory ogólne oraz właściwości alkoholi monohydroksylowych i polihydroksylowych. Dowiedz się o grupach funkcyjnych i ich znaczeniu w chemii organicznej. Idealne dla uczniów przygotowujących się do egzaminów z chemii.
ChemiaZgłębiaj reakcje spalania alkanów, w tym metanu, etanu, propanu i pentanu. Dowiedz się o ich właściwościach oraz różnicach między spalaniem całkowitym a niecałkowitym. Idealne dla studentów chemii, którzy chcą zrozumieć mechanizmy reakcji i struktury chemiczne alkanów.
ChemiaApp Store
Google Play
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
