Otwórz aplikację

Przedmioty

670

10 gru 2025

6 strony

Aminokwasy - Nazewnictwo, Otrzymywanie i Właściwości

user profile picture

Julia

@k13rz3k

Aminokwasy to fascynujące związki chemiczne, które są podstawą życia na... Pokaż więcej

Page 1
Page 2
Page 3
Page 4
Page 5
Page 6
1 / 6
●
●
●
AMINOKWASY
СООН
grupa karboksylowa
NAZEWNICTWO
H₂N-CH₂-COOH
H₂ - CH-COOH
NH₂
HOOC-CH2-CH-COOH
NH₂
CH₂-CH-COOH
NH₂
COOH
الو
Ⓒx-aminokwa

Budowa i nazewnictwo aminokwasów

Aminokwasy to związki, które mają w swojej strukturze grupę karboksylową COOH-COOH nadającą charakter kwasowy i grupę aminową NH2-NH₂ o charakterze zasadowym. To połączenie sprawia, że są to wyjątkowe molekuły!

Najważniejsze aminokwasy to glicyna H2NCH2COOHH₂N-CH₂-COOH, alanina (z grupą metylową), kwas asparaginowy zdwomagrupamiCOOHz dwoma grupami -COOH i fenyloalanina (z pierścieniem aromatycznym). Nazwy systematyczne opisują dokładnie położenie grup funkcyjnych.

Aminokwasy białkowe to specjalna grupa - są to α-aminokwasy (grupa aminowa przy pierwszym atomie węgla po grupie karboksylowej) w konfiguracji L. Dzielą się na aminokwasy z niepolarnym i polarnym łańcuchem bocznym, co wpływa na ich właściwości.

💡 Zapamiętaj: Konfiguracja L oznacza, że grupa -COOH jest na górze, a grupa -NH₂ po lewej stronie!

●
●
●
AMINOKWASY
СООН
grupa karboksylowa
NAZEWNICTWO
H₂N-CH₂-COOH
H₂ - CH-COOH
NH₂
HOOC-CH2-CH-COOH
NH₂
CH₂-CH-COOH
NH₂
COOH
الو
Ⓒx-aminokwa

Właściwości aminokwasów

Aminokwasy to przeważnie bezbarwne, krystaliczne ciała stałe o wysokich temperaturach topnienia. Rozpuszczają się w wodzie (ale nie w rozpuszczalnikach niepolarnych), a ich roztwory przewodzą prąd elektryczny.

Najciekawszą właściwością chemiczną jest zdolność do tworzenia jonów obojniaczych - jednocześnie mają ładunek dodatni i ujemny w tej samej cząsteczce! To dlatego że grupa -NH₂ może przyjąć proton stającsięNH3+stając się -NH₃⁺, a grupa -COOH może go oddać stającsięCOOstając się -COO⁻.

Dzięki temu aminokwasy mają charakter amfoteryczny - reagują zarówno z kwasami, jak i zasadami. Gdy dodamy HCl do glicyny, grupa -NH₂ przyjmie proton. Gdy dodamy NaOH, grupa -COOH odda proton.

💡 Eksperyment: Oranż metylowy zmienia kolor z czerwonego na pomarańczowy, a fenoloftaleina się odbarwia - to dowód amfoteryczności!

●
●
●
AMINOKWASY
СООН
grupa karboksylowa
NAZEWNICTWO
H₂N-CH₂-COOH
H₂ - CH-COOH
NH₂
HOOC-CH2-CH-COOH
NH₂
CH₂-CH-COOH
NH₂
COOH
الو
Ⓒx-aminokwa

Reakcje chemiczne i punkt izoelektryczny

Aminokwasy mogą reagować z kwasami na dwa sposoby. Grupa -NH₂ jest akceptorem H⁺ (przyjmuje protony), a grupa -COO⁻ w jonie obojniaczym też może przyjmować protony. W reakcjach z zasadami grupa -COOH oddaje protony, tworząc sole jak glicynian sodu.

Te reakcje dowodzą, że aminokwasy to substancje amfiprotyczne - mogą pełnić funkcję zarówno kwasu, jak i zasady. To znaczy, że potrafią oddawać i przyjmować protony w zależności od warunków!

Punkt izoelektryczny (pI) to pH, przy którym aminokwas występuje głównie jako jon obojniczy. W tym punkcie jego rozpuszczalność jest najmniejsza. Gdy pH < pI, dominuje forma kationowa, a gdy pH > pI - anionowa.

💡 Kluczowe: Amfiprotyczność to supermoce aminokwasów - mogą być kwasem i zasadą jednocześnie!

●
●
●
AMINOKWASY
СООН
grupa karboksylowa
NAZEWNICTWO
H₂N-CH₂-COOH
H₂ - CH-COOH
NH₂
HOOC-CH2-CH-COOH
NH₂
CH₂-CH-COOH
NH₂
COOH
الو
Ⓒx-aminokwa

Tworzenie peptydów

Aminokwasy łączą się ze sobą w reakcji kondensacji, tworząc wiązania peptydowe. Grupa -COOH jednego aminokwasu reaguje z grupą -NH₂ drugiego, wydzielając wodę. Powstaje dipeptyd z charakterystycznym wiązaniem C-N.

Peptydy mają swój kierunek - od N-końca wolnagrupaNH2wolna grupa -NH₂ do C-końca wolnagrupaCOOHwolna grupa -COOH. Dwa aminokwasy tworzą dipeptyd, trzy - tripeptyd, a wiele - polipeptyd. Kolejność ma znaczenie!

Ważne: Ala-Gly to nie to samo co Gly-Ala - to różne związki! Z trzech różnych aminokwasów możesz utworzyć aż 8 różnych tripeptydów. W heptapeptydzie (7 aminokwasów) jest 6 wiązań peptydowych.

💡 Wzór: Liczba wiązań peptydowych = liczba aminokwasów - 1

●
●
●
AMINOKWASY
СООН
grupa karboksylowa
NAZEWNICTWO
H₂N-CH₂-COOH
H₂ - CH-COOH
NH₂
HOOC-CH2-CH-COOH
NH₂
CH₂-CH-COOH
NH₂
COOH
الو
Ⓒx-aminokwa

Inne reakcje aminokwasów

Aminokwasy mogą tworzyć estry z alkoholami - grupa -COOH reaguje z alkoholem w obecności H₂SO₄. Niektóre aminokwasy zgrupąOHz grupą -OH mogą też reagować z kwasami, jak seryna z kwasem octowym.

Dekarboksylacja to reakcja, w której aminokwas traci CO₂ z grupy karboksylowej. Pozostaje wtedy amina - to ważny proces w organizmie żywym przy powstawaniu niektórych związków biologicznie aktywnych.

Szczególną reakcją jest utlenianie cysteiny. Dwie cząsteczki cysteiny łączą się, tworząc cystynę z mostkiem disiarczkowym SS-S-S-. Ten mostek stabilizuje strukturę białek i jest kluczowy dla ich funkcjonowania.

💡 Ciekawostka: Mostki disiarczkowe w keratynie sprawiają, że włosy są wytrzymałe!

●
●
●
AMINOKWASY
СООН
grupa karboksylowa
NAZEWNICTWO
H₂N-CH₂-COOH
H₂ - CH-COOH
NH₂
HOOC-CH2-CH-COOH
NH₂
CH₂-CH-COOH
NH₂
COOH
الو
Ⓒx-aminokwa

Wykrywanie i otrzymywanie aminokwasów

Aminokwasy aromatyczne (jak tyrozyna) można wykryć reakcją z HNO₃. Glicyna nie reaguje (brak pierścienia aromatycznego), ale tyrozyna daje żółte zabarwienie przez reakcję nitrowania pierścienia benzenowego.

Aminokwasy otrzymuje się głównie przez hydrolizę białek i peptydów - to podstawowa metoda przemysłowa. Można je też syntetyzować z chlorowcopochodnych kwasów karboksylowych i amoniaku, otrzymując sole aminokwasów.

Reakcja wykrywania jest bardzo praktyczna - jeśli po dodaniu stężonego HNO₃ pojawia się żółty kolor, znaczy to, że mamy aminokwas aromatyczny. Brak zmiany koloru wskazuje na aminokwas niearomatyczny.

💡 Test: Żółte zabarwienie z HNO₃ = aminokwas aromatyczny, brak zmiany = aminokwas niearomatyczny!



Myśleliśmy, że nigdy nie zapytasz...

Czym jest Towarzysz AI z Knowunity?

Nasz asystent AI jest specjalnie dostosowany do potrzeb uczniów. W oparciu o miliony treści, które mamy na platformie, możemy udzielać uczniom naprawdę znaczących i trafnych odpowiedzi. Ale nie chodzi tylko o odpowiedzi, towarzysz prowadzi również uczniów przez codzienne wyzwania związane z nauką, ze spersonalizowanymi planami nauki, quizami lub treściami na czacie i 100% personalizacją opartą na umiejętnościach i rozwoju uczniów.

Gdzie mogę pobrać aplikację Knowunity?

Aplikację możesz pobrać z Google Play i Apple Store.

Czy aplikacja Knowunity naprawdę jest darmowa?

Tak, masz całkowicie darmowy dostęp do wszystkich notatek w aplikacji, możesz w każdej chwili rozmawiać z Ekspertami lub ich obserwować. Możesz użyć punktów, aby odblokować pewne funkcje w aplikacji, które również możesz otrzymać za darmo. Dodatkowo oferujemy usługę Knowunity Premium, która pozwala na odblokowanie większej liczby funkcji.

Najpopularniejsze notatki z Chemia

Najpopularniejsze notatki

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Zobacz, co mówią o nas nasi użytkownicy. Pokochali nas — pokochasz też i Ty.

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS

 

Chemia

670

10 gru 2025

6 strony

Aminokwasy - Nazewnictwo, Otrzymywanie i Właściwości

user profile picture

Julia

@k13rz3k

Aminokwasy to fascynujące związki chemiczne, które są podstawą życia na Ziemi. Mają one unikalną budowę z grupą karboksylową i aminową, co daje im wyjątkowe właściwości chemiczne i pozwala tworzyć białka.

●
●
●
AMINOKWASY
СООН
grupa karboksylowa
NAZEWNICTWO
H₂N-CH₂-COOH
H₂ - CH-COOH
NH₂
HOOC-CH2-CH-COOH
NH₂
CH₂-CH-COOH
NH₂
COOH
الو
Ⓒx-aminokwa

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Budowa i nazewnictwo aminokwasów

Aminokwasy to związki, które mają w swojej strukturze grupę karboksylową COOH-COOH nadającą charakter kwasowy i grupę aminową NH2-NH₂ o charakterze zasadowym. To połączenie sprawia, że są to wyjątkowe molekuły!

Najważniejsze aminokwasy to glicyna H2NCH2COOHH₂N-CH₂-COOH, alanina (z grupą metylową), kwas asparaginowy zdwomagrupamiCOOHz dwoma grupami -COOH i fenyloalanina (z pierścieniem aromatycznym). Nazwy systematyczne opisują dokładnie położenie grup funkcyjnych.

Aminokwasy białkowe to specjalna grupa - są to α-aminokwasy (grupa aminowa przy pierwszym atomie węgla po grupie karboksylowej) w konfiguracji L. Dzielą się na aminokwasy z niepolarnym i polarnym łańcuchem bocznym, co wpływa na ich właściwości.

💡 Zapamiętaj: Konfiguracja L oznacza, że grupa -COOH jest na górze, a grupa -NH₂ po lewej stronie!

●
●
●
AMINOKWASY
СООН
grupa karboksylowa
NAZEWNICTWO
H₂N-CH₂-COOH
H₂ - CH-COOH
NH₂
HOOC-CH2-CH-COOH
NH₂
CH₂-CH-COOH
NH₂
COOH
الو
Ⓒx-aminokwa

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Właściwości aminokwasów

Aminokwasy to przeważnie bezbarwne, krystaliczne ciała stałe o wysokich temperaturach topnienia. Rozpuszczają się w wodzie (ale nie w rozpuszczalnikach niepolarnych), a ich roztwory przewodzą prąd elektryczny.

Najciekawszą właściwością chemiczną jest zdolność do tworzenia jonów obojniaczych - jednocześnie mają ładunek dodatni i ujemny w tej samej cząsteczce! To dlatego że grupa -NH₂ może przyjąć proton stającsięNH3+stając się -NH₃⁺, a grupa -COOH może go oddać stającsięCOOstając się -COO⁻.

Dzięki temu aminokwasy mają charakter amfoteryczny - reagują zarówno z kwasami, jak i zasadami. Gdy dodamy HCl do glicyny, grupa -NH₂ przyjmie proton. Gdy dodamy NaOH, grupa -COOH odda proton.

💡 Eksperyment: Oranż metylowy zmienia kolor z czerwonego na pomarańczowy, a fenoloftaleina się odbarwia - to dowód amfoteryczności!

●
●
●
AMINOKWASY
СООН
grupa karboksylowa
NAZEWNICTWO
H₂N-CH₂-COOH
H₂ - CH-COOH
NH₂
HOOC-CH2-CH-COOH
NH₂
CH₂-CH-COOH
NH₂
COOH
الو
Ⓒx-aminokwa

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Reakcje chemiczne i punkt izoelektryczny

Aminokwasy mogą reagować z kwasami na dwa sposoby. Grupa -NH₂ jest akceptorem H⁺ (przyjmuje protony), a grupa -COO⁻ w jonie obojniaczym też może przyjmować protony. W reakcjach z zasadami grupa -COOH oddaje protony, tworząc sole jak glicynian sodu.

Te reakcje dowodzą, że aminokwasy to substancje amfiprotyczne - mogą pełnić funkcję zarówno kwasu, jak i zasady. To znaczy, że potrafią oddawać i przyjmować protony w zależności od warunków!

Punkt izoelektryczny (pI) to pH, przy którym aminokwas występuje głównie jako jon obojniczy. W tym punkcie jego rozpuszczalność jest najmniejsza. Gdy pH < pI, dominuje forma kationowa, a gdy pH > pI - anionowa.

💡 Kluczowe: Amfiprotyczność to supermoce aminokwasów - mogą być kwasem i zasadą jednocześnie!

●
●
●
AMINOKWASY
СООН
grupa karboksylowa
NAZEWNICTWO
H₂N-CH₂-COOH
H₂ - CH-COOH
NH₂
HOOC-CH2-CH-COOH
NH₂
CH₂-CH-COOH
NH₂
COOH
الو
Ⓒx-aminokwa

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Tworzenie peptydów

Aminokwasy łączą się ze sobą w reakcji kondensacji, tworząc wiązania peptydowe. Grupa -COOH jednego aminokwasu reaguje z grupą -NH₂ drugiego, wydzielając wodę. Powstaje dipeptyd z charakterystycznym wiązaniem C-N.

Peptydy mają swój kierunek - od N-końca wolnagrupaNH2wolna grupa -NH₂ do C-końca wolnagrupaCOOHwolna grupa -COOH. Dwa aminokwasy tworzą dipeptyd, trzy - tripeptyd, a wiele - polipeptyd. Kolejność ma znaczenie!

Ważne: Ala-Gly to nie to samo co Gly-Ala - to różne związki! Z trzech różnych aminokwasów możesz utworzyć aż 8 różnych tripeptydów. W heptapeptydzie (7 aminokwasów) jest 6 wiązań peptydowych.

💡 Wzór: Liczba wiązań peptydowych = liczba aminokwasów - 1

●
●
●
AMINOKWASY
СООН
grupa karboksylowa
NAZEWNICTWO
H₂N-CH₂-COOH
H₂ - CH-COOH
NH₂
HOOC-CH2-CH-COOH
NH₂
CH₂-CH-COOH
NH₂
COOH
الو
Ⓒx-aminokwa

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Inne reakcje aminokwasów

Aminokwasy mogą tworzyć estry z alkoholami - grupa -COOH reaguje z alkoholem w obecności H₂SO₄. Niektóre aminokwasy zgrupąOHz grupą -OH mogą też reagować z kwasami, jak seryna z kwasem octowym.

Dekarboksylacja to reakcja, w której aminokwas traci CO₂ z grupy karboksylowej. Pozostaje wtedy amina - to ważny proces w organizmie żywym przy powstawaniu niektórych związków biologicznie aktywnych.

Szczególną reakcją jest utlenianie cysteiny. Dwie cząsteczki cysteiny łączą się, tworząc cystynę z mostkiem disiarczkowym SS-S-S-. Ten mostek stabilizuje strukturę białek i jest kluczowy dla ich funkcjonowania.

💡 Ciekawostka: Mostki disiarczkowe w keratynie sprawiają, że włosy są wytrzymałe!

●
●
●
AMINOKWASY
СООН
grupa karboksylowa
NAZEWNICTWO
H₂N-CH₂-COOH
H₂ - CH-COOH
NH₂
HOOC-CH2-CH-COOH
NH₂
CH₂-CH-COOH
NH₂
COOH
الو
Ⓒx-aminokwa

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Wykrywanie i otrzymywanie aminokwasów

Aminokwasy aromatyczne (jak tyrozyna) można wykryć reakcją z HNO₃. Glicyna nie reaguje (brak pierścienia aromatycznego), ale tyrozyna daje żółte zabarwienie przez reakcję nitrowania pierścienia benzenowego.

Aminokwasy otrzymuje się głównie przez hydrolizę białek i peptydów - to podstawowa metoda przemysłowa. Można je też syntetyzować z chlorowcopochodnych kwasów karboksylowych i amoniaku, otrzymując sole aminokwasów.

Reakcja wykrywania jest bardzo praktyczna - jeśli po dodaniu stężonego HNO₃ pojawia się żółty kolor, znaczy to, że mamy aminokwas aromatyczny. Brak zmiany koloru wskazuje na aminokwas niearomatyczny.

💡 Test: Żółte zabarwienie z HNO₃ = aminokwas aromatyczny, brak zmiany = aminokwas niearomatyczny!

Myśleliśmy, że nigdy nie zapytasz...

Czym jest Towarzysz AI z Knowunity?

Nasz asystent AI jest specjalnie dostosowany do potrzeb uczniów. W oparciu o miliony treści, które mamy na platformie, możemy udzielać uczniom naprawdę znaczących i trafnych odpowiedzi. Ale nie chodzi tylko o odpowiedzi, towarzysz prowadzi również uczniów przez codzienne wyzwania związane z nauką, ze spersonalizowanymi planami nauki, quizami lub treściami na czacie i 100% personalizacją opartą na umiejętnościach i rozwoju uczniów.

Gdzie mogę pobrać aplikację Knowunity?

Aplikację możesz pobrać z Google Play i Apple Store.

Czy aplikacja Knowunity naprawdę jest darmowa?

Tak, masz całkowicie darmowy dostęp do wszystkich notatek w aplikacji, możesz w każdej chwili rozmawiać z Ekspertami lub ich obserwować. Możesz użyć punktów, aby odblokować pewne funkcje w aplikacji, które również możesz otrzymać za darmo. Dodatkowo oferujemy usługę Knowunity Premium, która pozwala na odblokowanie większej liczby funkcji.

23

Inteligentne Narzędzia NOWE

Przekształć te notatki w: ✓ 50+ Pytań Testowych ✓ Interaktywne Fiszki ✓ Pełny Egzamin Próbny ✓ Plany Eseju

Egzamin Próbny
Quiz
Fiszki
Esej

Najpopularniejsze notatki z Chemia

Najpopularniejsze notatki

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Zobacz, co mówią o nas nasi użytkownicy. Pokochali nas — pokochasz też i Ty.

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS