Alkany - podstawy i właściwości
Alkany to najprostsze węglowodory, które mają konkretne nazwy zależne od liczby atomów węgla w łańcuchu. Rozpoczynamy od metanu (CH₄), następnie mamy etan (C₂H₆), propan (C₃H₈), butan (C₄H₁₀) i tak dalej. Warto zapamiętać kilka pierwszych nazw, bo będą podstawą do tworzenia nazw innych związków.
Stany skupienia alkanów zależą od długości ich łańcucha węglowego. Pierwsze cztery alkany C1−C4 występują jako gazy w warunkach normalnych. Alkany od C₅ do C₁₆ są cieczami, a te z więcej niż 16 atomami węgla występują jako ciała stałe.
Każdy alkan możemy zapisać na kilka sposobów. Wzór sumaryczny (np. C₃H₈ dla propanu) podaje tylko liczbę atomów, natomiast wzór strukturalny pokazuje, jak atomy są połączone. Dla propanu pełny wzór strukturalny to H₃C-CH₂-CH₃, a w skróconej formie: CH₃-CH₂-CH₃.
Ciekawostka: Wiedzieliście, że propan i butan to główne składniki gazu do zapalniczek i kuchenek turystycznych? Przejścia między stanami skupienia alkanów mają praktyczne zastosowanie w naszym codziennym życiu!