Metale, niemetale i mieszaniny
Metale zwykle mają srebrzystoszary kolor (wyjątkiem są złoto i miedź), występują w stanie stałym (oprócz rtęci), mają metaliczny połysk, dobrze przewodzą prąd i ciepło oraz są plastyczne. Często łączymy je z innymi substancjami, tworząc stopy - jak brąz, stal czy mosiądz.
Niemetale są bardziej zróżnicowane - mają różne kolory, występują we wszystkich stanach skupienia (np. brom jest ciekły), nie mają połysku, słabo przewodzą prąd i ciepło oraz zazwyczaj są kruche (wyjątkiem jest grafit).
Mieszaniny to połączenia dwóch lub więcej substancji. Dzielimy je na jednorodne (składników nie da się rozróżnić gołym okiem) i niejednorodne (składniki można zobaczyć). Mieszaniny jednorodne możemy rozdzielić przez odparowanie, destylację lub krystalizację. Dla mieszanin niejednorodnych stosujemy przesiewanie, sączenie, sedymentację, dekantację lub użycie magnesu.
Wskazówka: Kiedy następnym razem będziesz pić herbatę z cukrem, pamiętaj - to mieszanina jednorodna! A herbata z plasterkiem cytryny? To już mieszanina niejednorodna!