Identyfikacja i reakcje węglowodorów nienasyconych
Właściwości węglowodorów nienasyconych pozwalają na ich łatwą identyfikację:
- Reagują z wodą bromową, odbarwiając ją
- Reagują z roztworem manganianu VII potasu, odbarwiając go
Te reakcje są charakterystyczne dla alkenów i alkinów, które posiadają wiązania wielokrotne.
Alkeny właściwości chemiczne obejmują różne reakcje przyłączania:
- Przyłączenie wodoru uwodornienie: C2H4 + H2 → C2H6
- Przyłączenie fluorowców halogenowanie: C2H4 + Br2 → C2H4Br2
- Polimeryzacja: n CH2=CH2 → -CH2−CH2n-
Example: Reakcja polimeryzacji etenu prowadzi do powstania polietylenu, szeroko stosowanego tworzywa sztucznego.
Alkiny właściwości fizyczne i chemiczne są podobne do alkenów, ale ze względu na obecność potrójnego wiązania, są jeszcze bardziej reaktywne.
Highlight: Właściwości fizyczne alkenów i alkinów, podobnie jak alkanów, zależą od długości łańcucha węglowego. Krótsze cząsteczki są gazami, dłuższe cieczami lub ciałami stałymi.