Przedmioty

Przedmioty

Więcej

Czym jest etanol: Właściwości fizyczne i chemiczne dla ciekawskich

Zobacz

Czym jest etanol: Właściwości fizyczne i chemiczne dla ciekawskich

Etanol właściwości i zastosowanie - kompleksowy przewodnik o drugim związku w szeregu homologicznym alkoholi, jego właściwościach fizycznych, chemicznych oraz zastosowaniu.

Właściwości fizyczne etanolu obejmują lotność, bezbarwność oraz doskonałą mieszalność z wodą
Właściwości chemiczne etanolu charakteryzują się obojętnym odczynem, zdolnością do ścinania białka oraz specyficzną reakcją z dichromianem potasu
• Etanol znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle, od produkcji środków dezynfekujących po paliwa
• Otrzymywanie etanolu odbywa się głównie poprzez fermentację alkoholową glukozy

25.03.2022

301


<h2 id="wzrsumarycznyistrukturalny">Wzór sumaryczny i strukturalny</h2>
<p>Wzór sumaryczny etanolu to C2H5OH, a wzór strukturalny to C-C-OH

Zobacz

Szczegółowa charakterystyka etanolu

Etanol właściwości fizyczne i chemiczne stanowią podstawę jego wszechstronnego zastosowania w przemyśle i życiu codziennym.

Definition: Etanol, znany również jako alkohol etylowy, jest drugim związkiem w szeregu homologicznym alkoholi o wzorze sumarycznym C₂H₅OH.

Highlight: Podczas mieszania etanolu z wodą występuje zjawisko kontrakcji - zmniejszenie objętości roztworu po zmieszaniu składników.

Właściwości fizyczne:

  • Ciecz lotna
  • Bezbarwna
  • Doskonale miesza się z wodą

Właściwości chemiczne:

  • Charakterystyczny zapach
  • Odczyn obojętny
  • Zdolność do ścinania białka
  • Charakterystyczna reakcja z K₂Cr₂O₇

Example: Podczas reakcji z dichromianem potasu w obecności stężonego H₂SO₄, etanol powoduje zmianę barwy z pomarańczowej na zieloną.

Zastosowanie etanolu:

  1. Produkcja jodyny
  2. Wytwarzanie perfum
  3. Środki dezynfekujące i czyszczące
  4. Produkcja octu i alkoholi
  5. Paliwa
  6. Rozpuszczalniki

Vocabulary: Fermentacja alkoholowa - proces biochemiczny, w którym glukoza (C₆H₁₂O₆) przekształcana jest przez drożdże w etanol (C₂H₅OH) i dwutlenek węgla (CO₂).

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

Knowunity zostało wyróżnione przez Apple i widnieje się na szczycie listy w sklepie z aplikacjami w kategorii edukacja w takich krajach jak Polska, Niemcy, Włochy, Francje, Szwajcaria i Wielka Brytania. Dołącz do Knowunity już dziś i pomóż milionom uczniów na całym świecie.

Ranked #1 Education App

Pobierz z

Google Play

Pobierz z

App Store

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

4.9+

Średnia ocena aplikacji

15 M

Uczniowie korzystają z Knowunity

#1

W rankingach aplikacji edukacyjnych w 12 krajach

950 K+

Uczniowie, którzy przesłali notatki

Nadal nie jesteś pewien? Zobacz, co mówią inni uczniowie...

Użytkownik iOS

Tak bardzo kocham tę aplikację [...] Polecam Knowunity każdemu!!! Moje oceny poprawiły się dzięki tej aplikacji :D

Filip, użytkownik iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze zaprojektowana. Do tej pory zawsze znajdowałam wszystko, czego szukałam :D

Zuzia, użytkownik iOS

Uwielbiam tę aplikację ❤️ właściwie używam jej za każdym razem, gdy się uczę.

Czym jest etanol: Właściwości fizyczne i chemiczne dla ciekawskich

Etanol właściwości i zastosowanie - kompleksowy przewodnik o drugim związku w szeregu homologicznym alkoholi, jego właściwościach fizycznych, chemicznych oraz zastosowaniu.

Właściwości fizyczne etanolu obejmują lotność, bezbarwność oraz doskonałą mieszalność z wodą
Właściwości chemiczne etanolu charakteryzują się obojętnym odczynem, zdolnością do ścinania białka oraz specyficzną reakcją z dichromianem potasu
• Etanol znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle, od produkcji środków dezynfekujących po paliwa
• Otrzymywanie etanolu odbywa się głównie poprzez fermentację alkoholową glukozy

25.03.2022

301

 

8/6

 

Chemia

11


<h2 id="wzrsumarycznyistrukturalny">Wzór sumaryczny i strukturalny</h2>
<p>Wzór sumaryczny etanolu to C2H5OH, a wzór strukturalny to C-C-OH

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkę. To nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Szczegółowa charakterystyka etanolu

Etanol właściwości fizyczne i chemiczne stanowią podstawę jego wszechstronnego zastosowania w przemyśle i życiu codziennym.

Definition: Etanol, znany również jako alkohol etylowy, jest drugim związkiem w szeregu homologicznym alkoholi o wzorze sumarycznym C₂H₅OH.

Highlight: Podczas mieszania etanolu z wodą występuje zjawisko kontrakcji - zmniejszenie objętości roztworu po zmieszaniu składników.

Właściwości fizyczne:

  • Ciecz lotna
  • Bezbarwna
  • Doskonale miesza się z wodą

Właściwości chemiczne:

  • Charakterystyczny zapach
  • Odczyn obojętny
  • Zdolność do ścinania białka
  • Charakterystyczna reakcja z K₂Cr₂O₇

Example: Podczas reakcji z dichromianem potasu w obecności stężonego H₂SO₄, etanol powoduje zmianę barwy z pomarańczowej na zieloną.

Zastosowanie etanolu:

  1. Produkcja jodyny
  2. Wytwarzanie perfum
  3. Środki dezynfekujące i czyszczące
  4. Produkcja octu i alkoholi
  5. Paliwa
  6. Rozpuszczalniki

Vocabulary: Fermentacja alkoholowa - proces biochemiczny, w którym glukoza (C₆H₁₂O₆) przekształcana jest przez drożdże w etanol (C₂H₅OH) i dwutlenek węgla (CO₂).

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

Knowunity zostało wyróżnione przez Apple i widnieje się na szczycie listy w sklepie z aplikacjami w kategorii edukacja w takich krajach jak Polska, Niemcy, Włochy, Francje, Szwajcaria i Wielka Brytania. Dołącz do Knowunity już dziś i pomóż milionom uczniów na całym świecie.

Ranked #1 Education App

Pobierz z

Google Play

Pobierz z

App Store

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

4.9+

Średnia ocena aplikacji

15 M

Uczniowie korzystają z Knowunity

#1

W rankingach aplikacji edukacyjnych w 12 krajach

950 K+

Uczniowie, którzy przesłali notatki

Nadal nie jesteś pewien? Zobacz, co mówią inni uczniowie...

Użytkownik iOS

Tak bardzo kocham tę aplikację [...] Polecam Knowunity każdemu!!! Moje oceny poprawiły się dzięki tej aplikacji :D

Filip, użytkownik iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze zaprojektowana. Do tej pory zawsze znajdowałam wszystko, czego szukałam :D

Zuzia, użytkownik iOS

Uwielbiam tę aplikację ❤️ właściwie używam jej za każdym razem, gdy się uczę.