Wzór ogólny i nazewnictwo ketonów
Ketony mają charakterystyczną grupę karbonylową C=O znajdującą się między dwoma grupami węglowodorowymi R1−C−R2. Te grupy mogą być takie same lub różne, ale nigdy grupa karbonylowa nie może znajdować się na końcu łańcucha (wtedy byłby to aldehyd).
Nazewnictwo ketonów opiera się na kilku zasadach: końcówka nazwy to -on, a lokant węgla z grupą karbonylową powinien być jak najniższy. Gdy grupa ketonowa jest przyłączona do pierścienia, ma lokant 1.
Do najpopularniejszych ketonów należą: propanon (aceton, najprostszy keton), butanon, pentan-2-on oraz keton fenylowo-metylowy (acetofenon). Warto zapamiętać, że pierwszym ketonem w szeregu jest propanon, ponieważ grupa karbonylowa musi być otoczona z dwóch stron.
Ciekawostka: Aceton (propanon) jest powszechnie używany jako rozpuszczalnik i znajdziesz go w zmywaczu do paznokci. Twój organizm również produkuje aceton podczas spalania tłuszczów!