Kwas węglowy to nietrwały związek chemiczny powstający w reakcji dwutlenku węgla z wodą. Jest ważnym składnikiem napojów gazowanych i ma zastosowanie w przemyśle spożywczym.
• Kwas węglowy wzór: H₂CO₃
• Powstaje w reakcji CO₂ z H₂O
• Jest bardzo nietrwały i trudny do otrzymania w dużym stężeniu
• Ma zastosowanie w produkcji napojów gazowanych
• Porównany z kwasem azotowym(III) o wzorze HNO₂