Kwasy - podstawowe informacje
Kwasy to związki chemiczne zbudowane z atomów wodoru i reszty kwasowej. Możesz je zapisać wzorem ogólnym H_rR, gdzie H to wodór, a R to reszta kwasowa.
Kwasy dzielą się na dwie główne grupy. Kwasy nieorganiczne to między innymi kwas chlorowodorowy (znany z lekcji), azotowy, siarkowy czy fosforowy. Kwasy organiczne znajdziesz w naturze - kwas mrówkowy u mrówek, octowy w occie, cytrynowy w cytrynach!
Jak rozpoznać kwas? Użyj wskaźników! Papierek uniwersalny zmieni kolor na czerwony, a pomarańcz metylowy też czerwienieje w obecności kwasu. Nawet czarna herbata może posłużyć jako naturalny wskaźnik!
💡 Ciekawostka: Wszystkie kwasy to elektrolity - ich wodne roztwory przewodzą prąd elektryczny dzięki dysocjacji jonowej.