Przedmioty

Przedmioty

Więcej

Szukaj

Knowunity Pro

AI Knowunity

Przedmioty

/

Chemia

/

Systematyka związków nieorganicznych

/

Kwasy

Kwasy karboksylowe - właściwości, wzory i zastosowanie

Zobacz

Kwasy karboksylowe - właściwości, wzory i zastosowanie
user profile picture

Julia Rogulska

@juliarogulska_ttak

·

5 Obserwujących

Obserwuj

Najlepszy uczeń w klasie

Kwasy karboksylowe są ważną grupą związków organicznych o szerokim zastosowaniu. Charakteryzują się obecnością grupy karboksylowej -COOH.

  • Wzór ogólny kwasów karboksylowych to CnH2n+1COOH, gdzie R oznacza grupę alkilową
  • Najprostsze kwasy to metanowy (mrówkowy) i etanowy (octowy)
  • Właściwości fizyczne kwasów karboksylowych obejmują stan ciekły, rozpuszczalność w wodzie i charakterystyczny zapach
  • Właściwości chemiczne kwasów karboksylowych to m.in. dysocjacja, reakcje z metalami, tlenkami metali i zasadami
  • Zastosowanie kwasów karboksylowych jest szerokie - w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym, kosmetycznym

25.04.2022

371

Kwasy karboksylowe ►KWASY ORGANICZNE - pochodne węglowodorów grupa karboksylowa (grupa funkcyjna) 0 metanowy (2) etanowy (3 NAZWA SYSTEMATY

Zobacz

Budowa i nazewnictwo kwasów karboksylowych

Ta strona skupia się na szczegółowej budowie cząsteczek kwasów karboksylowych oraz zasadach ich nazewnictwa systematycznego.

Wzory strukturalne kwasów karboksylowych przedstawiono dla pierwszych pięciu członów szeregu homologicznego:

  1. Kwas metanowy (mrówkowy) - HCOOH
  2. Kwas etanowy (octowy) - CH3COOH
  3. Kwas propanowy - CH3CH2COOH
  4. Kwas butanowy - CH3CH2CH2COOH
  5. Kwas pentanowy - CH3CH2CH2CH2COOH

Highlight: Wzory strukturalne wyraźnie pokazują charakterystyczną grupę karboksylową -COOH na końcu łańcucha węglowego.

Nazewnictwo systematyczne kwasów karboksylowych opiera się na następujących zasadach:

  1. Określamy liczbę atomów węgla w najdłuższym łańcuchu, wliczając atom węgla z grupy karboksylowej.
  2. Tworzymy nazwę, dodając końcówkę "-owy" do nazwy odpowiedniego alkanu.
  3. Dodajemy przedrostek "kwas" na początku nazwy.

Example: Kwas z 4 atomami węgla to kwas butanowy (od butanu).

Nazwy zwyczajowe są powszechnie używane dla najprostszych kwasów karboksylowych:

  • Kwas mrówkowy (metanowy)
  • Kwas octowy (etanowy)
  • Kwas propionowy (propanowy)
  • Kwas masłowy (butanowy)
  • Kwas walerianowy (pentanowy)

Vocabulary: Szereg homologiczny to grupa związków o podobnej budowie i właściwościach, różniących się liczbą grup -CH2- w cząsteczce.

Znajomość budowy i nazewnictwa kwasów karboksylowych jest kluczowa dla zrozumienia ich właściwości i reakcji chemicznych.

Kwasy karboksylowe ►KWASY ORGANICZNE - pochodne węglowodorów grupa karboksylowa (grupa funkcyjna) 0 metanowy (2) etanowy (3 NAZWA SYSTEMATY

Zobacz

Wprowadzenie do kwasów karboksylowych

Kwasy karboksylowe to ważna grupa związków organicznych zawierających charakterystyczną grupę funkcyjną -COOH, zwaną grupą karboksylową. Strona przedstawia podstawowe informacje na temat budowy, nazewnictwa i właściwości tych związków.

Definition: Kwasy karboksylowe to pochodne węglowodorów zawierające grupę karboksylową -COOH jako grupę funkcyjną.

Wzór ogólny kwasów karboksylowych to CnH2n+1COOH, gdzie R oznacza grupę alkilową. Przedstawiono przykłady najprostszych kwasów karboksylowych wraz z ich wzorami strukturalnymi i nazwami:

  • Kwas metanowy (mrówkowy) - HCOOH
  • Kwas etanowy (octowy) - CH3COOH
  • Kwas propanowy - CH3CH2COOH
  • Kwas butanowy - CH3CH2CH2COOH

Vocabulary: Grupa alkilowa (R) to fragment cząsteczki powstały przez oderwanie atomu wodoru od alkanu.

Właściwości fizyczne kwasów karboksylowych obejmują:

  • Stan skupienia: ciecz
  • Barwa: bezbarwne
  • Rozpuszczalność: dobrze rozpuszczalne w wodzie
  • Zapach: charakterystyczny, ostry

Właściwości chemiczne kwasów karboksylowych to m.in.:

  • Dysocjacja jonowa w roztworach wodnych
  • Reakcje spalania
  • Reakcje z metalami, tlenkami metali i zasadami

Example: Reakcja dysocjacji kwasu octowego: CH3COOH ⇌ CH3COO- + H+

Zastosowanie kwasów karboksylowych jest bardzo szerokie, np.:

  • Kwas mrówkowy: garbarstwo, pszczelarstwo, kosmetyki, konserwanty
  • Kwas octowy: przemysł spożywczy, produkcja sztucznego jedwabiu, aspiryny

Podobne notatki

Know Kwasy karboksylowe thumbnail

183

4065

8/6

Kwasy karboksylowe

wzory i podstawowe informacje

Know Wzory i nazwy kwasów. thumbnail

31

2120

8

Wzory i nazwy kwasów.

Siedem najważniejszych (dla ósmoklasisty) kwasów i informacji o nich zebrane w jedną całość.

Know Wskaźniki kwasowo-zasadowe thumbnail

9

341

6/7

Wskaźniki kwasowo-zasadowe

notatka do tematu „wskaźniki kwasowo-zasadowe

Know KOLORY jonów, roztworów, osadów thumbnail

72

1643

1/2

KOLORY jonów, roztworów, osadów

jest to notatka dotycząca różnych kolorów w chemii nieorganicznej jak i organicznej.

Know woda jako substrate reakcji chemicznych thumbnail

33

820

8

woda jako substrate reakcji chemicznych

notatka | chemia

Know Przykłady innych kwasów tlenowych thumbnail

12

459

1/2

Przykłady innych kwasów tlenowych

Notatka z przykładów i mocy kwasów tlenowych

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

Knowunity zostało wyróżnione przez Apple i widnieje się na szczycie listy w sklepie z aplikacjami w kategorii edukacja w takich krajach jak Polska, Niemcy, Włochy, Francje, Szwajcaria i Wielka Brytania. Dołącz do Knowunity już dziś i pomóż milionom uczniów na całym świecie.

Ranked #1 Education App

Pobierz z

Google Play

Pobierz z

App Store

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

4.9+

Średnia ocena aplikacji

15 M

Uczniowie korzystają z Knowunity

#1

W rankingach aplikacji edukacyjnych w 12 krajach

950 K+

Uczniowie, którzy przesłali notatki

Nadal nie jesteś pewien? Zobacz, co mówią inni uczniowie...

Użytkownik iOS

Tak bardzo kocham tę aplikację [...] Polecam Knowunity każdemu!!! Moje oceny poprawiły się dzięki tej aplikacji :D

Filip, użytkownik iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze zaprojektowana. Do tej pory zawsze znajdowałam wszystko, czego szukałam :D

Zuzia, użytkownik iOS

Uwielbiam tę aplikację ❤️ właściwie używam jej za każdym razem, gdy się uczę.

Przedmioty

/

Chemia

/

Systematyka związków nieorganicznych

/

Kwasy

Kwasy karboksylowe - właściwości, wzory i zastosowanie

user profile picture

Julia Rogulska

@juliarogulska_ttak

·

5 Obserwujących

Obserwuj

Najlepszy uczeń w klasie

Kwasy karboksylowe są ważną grupą związków organicznych o szerokim zastosowaniu. Charakteryzują się obecnością grupy karboksylowej -COOH.

  • Wzór ogólny kwasów karboksylowych to CnH2n+1COOH, gdzie R oznacza grupę alkilową
  • Najprostsze kwasy to metanowy (mrówkowy) i etanowy (octowy)
  • Właściwości fizyczne kwasów karboksylowych obejmują stan ciekły, rozpuszczalność w wodzie i charakterystyczny zapach
  • Właściwości chemiczne kwasów karboksylowych to m.in. dysocjacja, reakcje z metalami, tlenkami metali i zasadami
  • Zastosowanie kwasów karboksylowych jest szerokie - w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym, kosmetycznym

25.04.2022

371

 

8/6

 

Chemia

10

Kwasy karboksylowe ►KWASY ORGANICZNE - pochodne węglowodorów grupa karboksylowa (grupa funkcyjna) 0 metanowy (2) etanowy (3 NAZWA SYSTEMATY

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkę. To nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Budowa i nazewnictwo kwasów karboksylowych

Ta strona skupia się na szczegółowej budowie cząsteczek kwasów karboksylowych oraz zasadach ich nazewnictwa systematycznego.

Wzory strukturalne kwasów karboksylowych przedstawiono dla pierwszych pięciu członów szeregu homologicznego:

  1. Kwas metanowy (mrówkowy) - HCOOH
  2. Kwas etanowy (octowy) - CH3COOH
  3. Kwas propanowy - CH3CH2COOH
  4. Kwas butanowy - CH3CH2CH2COOH
  5. Kwas pentanowy - CH3CH2CH2CH2COOH

Highlight: Wzory strukturalne wyraźnie pokazują charakterystyczną grupę karboksylową -COOH na końcu łańcucha węglowego.

Nazewnictwo systematyczne kwasów karboksylowych opiera się na następujących zasadach:

  1. Określamy liczbę atomów węgla w najdłuższym łańcuchu, wliczając atom węgla z grupy karboksylowej.
  2. Tworzymy nazwę, dodając końcówkę "-owy" do nazwy odpowiedniego alkanu.
  3. Dodajemy przedrostek "kwas" na początku nazwy.

Example: Kwas z 4 atomami węgla to kwas butanowy (od butanu).

Nazwy zwyczajowe są powszechnie używane dla najprostszych kwasów karboksylowych:

  • Kwas mrówkowy (metanowy)
  • Kwas octowy (etanowy)
  • Kwas propionowy (propanowy)
  • Kwas masłowy (butanowy)
  • Kwas walerianowy (pentanowy)

Vocabulary: Szereg homologiczny to grupa związków o podobnej budowie i właściwościach, różniących się liczbą grup -CH2- w cząsteczce.

Znajomość budowy i nazewnictwa kwasów karboksylowych jest kluczowa dla zrozumienia ich właściwości i reakcji chemicznych.

Kwasy karboksylowe ►KWASY ORGANICZNE - pochodne węglowodorów grupa karboksylowa (grupa funkcyjna) 0 metanowy (2) etanowy (3 NAZWA SYSTEMATY

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkę. To nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Wprowadzenie do kwasów karboksylowych

Kwasy karboksylowe to ważna grupa związków organicznych zawierających charakterystyczną grupę funkcyjną -COOH, zwaną grupą karboksylową. Strona przedstawia podstawowe informacje na temat budowy, nazewnictwa i właściwości tych związków.

Definition: Kwasy karboksylowe to pochodne węglowodorów zawierające grupę karboksylową -COOH jako grupę funkcyjną.

Wzór ogólny kwasów karboksylowych to CnH2n+1COOH, gdzie R oznacza grupę alkilową. Przedstawiono przykłady najprostszych kwasów karboksylowych wraz z ich wzorami strukturalnymi i nazwami:

  • Kwas metanowy (mrówkowy) - HCOOH
  • Kwas etanowy (octowy) - CH3COOH
  • Kwas propanowy - CH3CH2COOH
  • Kwas butanowy - CH3CH2CH2COOH

Vocabulary: Grupa alkilowa (R) to fragment cząsteczki powstały przez oderwanie atomu wodoru od alkanu.

Właściwości fizyczne kwasów karboksylowych obejmują:

  • Stan skupienia: ciecz
  • Barwa: bezbarwne
  • Rozpuszczalność: dobrze rozpuszczalne w wodzie
  • Zapach: charakterystyczny, ostry

Właściwości chemiczne kwasów karboksylowych to m.in.:

  • Dysocjacja jonowa w roztworach wodnych
  • Reakcje spalania
  • Reakcje z metalami, tlenkami metali i zasadami

Example: Reakcja dysocjacji kwasu octowego: CH3COOH ⇌ CH3COO- + H+

Zastosowanie kwasów karboksylowych jest bardzo szerokie, np.:

  • Kwas mrówkowy: garbarstwo, pszczelarstwo, kosmetyki, konserwanty
  • Kwas octowy: przemysł spożywczy, produkcja sztucznego jedwabiu, aspiryny

Podobne notatki

Chemia - Kwasy karboksylowe

wzory i podstawowe informacje

183

4065

3

Know Kwasy karboksylowe thumbnail

Chemia - Wzory i nazwy kwasów.

Siedem najważniejszych (dla ósmoklasisty) kwasów i informacji o nich zebrane w jedną całość.

31

2120

0

Know Wzory i nazwy kwasów. thumbnail

Chemia - Wskaźniki kwasowo-zasadowe

notatka do tematu „wskaźniki kwasowo-zasadowe

9

341

0

Know Wskaźniki kwasowo-zasadowe thumbnail

Chemia - KOLORY jonów, roztworów, osadów

jest to notatka dotycząca różnych kolorów w chemii nieorganicznej jak i organicznej.

72

1643

0

Know KOLORY jonów, roztworów, osadów thumbnail

Chemia - woda jako substrate reakcji chemicznych

notatka | chemia

33

820

0

Know woda jako substrate reakcji chemicznych thumbnail

Chemia - Przykłady innych kwasów tlenowych

Notatka z przykładów i mocy kwasów tlenowych

12

459

0

Know Przykłady innych kwasów tlenowych thumbnail

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

Knowunity zostało wyróżnione przez Apple i widnieje się na szczycie listy w sklepie z aplikacjami w kategorii edukacja w takich krajach jak Polska, Niemcy, Włochy, Francje, Szwajcaria i Wielka Brytania. Dołącz do Knowunity już dziś i pomóż milionom uczniów na całym świecie.

Ranked #1 Education App

Pobierz z

Google Play

Pobierz z

App Store

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

4.9+

Średnia ocena aplikacji

15 M

Uczniowie korzystają z Knowunity

#1

W rankingach aplikacji edukacyjnych w 12 krajach

950 K+

Uczniowie, którzy przesłali notatki

Nadal nie jesteś pewien? Zobacz, co mówią inni uczniowie...

Użytkownik iOS

Tak bardzo kocham tę aplikację [...] Polecam Knowunity każdemu!!! Moje oceny poprawiły się dzięki tej aplikacji :D

Filip, użytkownik iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze zaprojektowana. Do tej pory zawsze znajdowałam wszystko, czego szukałam :D

Zuzia, użytkownik iOS

Uwielbiam tę aplikację ❤️ właściwie używam jej za każdym razem, gdy się uczę.