Rozdzielanie mieszanin
Istnieje wiele sposobów na rozdzielenie mieszanin, a wybór metody zależy od właściwości substancji, które chcemy oddzielić.
Sączenie to metoda używana do oddzielania ciała stałego od cieczy (np. pieprz od wody) przy pomocy filtra, przez który przechodzi tylko ciecz. Destylacja wykorzystuje różnicę temperatur wrzenia substancji - dzięki temu można oddzielić np. alkohol od tuszu.
Inne metody to sedymentacja (opadanie ciała stałego w cieczy, np. piasek w wodzie) i dekantacja (zlewanie cieczy znad osadu). Możemy też użyć rozdzielacza (wykorzystującego różnicę gęstości substancji) lub sita (rozdzielającego cząstki różnej wielkości).
Odparowanie i krystalizacja są przydatne przy oddzielaniu substancji rozpuszczonych, np. soli z wody. Z kolei magnes pomoże wyodrębnić substancje o właściwościach magnetycznych (np. żelazo z ziemi), a chromatografia rozdziela substancje na podstawie różnic w prędkości ich przemieszczania się.
💡 Wskazówka: Pomyśl o rozdzielaniu mieszanin jak o układance - każda metoda pasuje do konkretnego typu mieszaniny, podobnie jak klucz do zamka!