Rodzaje Mieszanin i ich Przykłady
Mieszaniny powstają, gdy łączymy ze sobą dwie lub więcej różnych substancji w dowolnych proporcjach. Wyróżniamy dwa podstawowe typy mieszanin.
Mieszanina jednorodna to taka, w której nie możemy rozróżnić poszczególnych składników gołym okiem. Przykładem jest rozpuszczony cukier w wodzie czy roztwór soli. Takie mieszaniny tworzą jednolity układ.
Mieszanina niejednorodna pozwala nam dostrzec odrębne składniki bez specjalnego sprzętu. Kiedy wrzucisz ryż do wody lub zmieszasz wodę z olejem, od razu zobaczysz różne składniki.
💡 Ciekawostka: Mieszaniny spotykasz codziennie! Sok owocowy to mieszanina jednorodna, ale musli z jogurtem to już mieszanina niejednorodna.
Metody Rozdziału Mieszanin
Istnieje kilka sposobów na rozdzielenie mieszanin na czyste składniki:
Odparowanie polega na przejściu jednego ze składników w stan gazowy. Dzięki temu możesz np. odzyskać sól z roztworu soli w wodzie.
Dekantacja to zlewanie cieczy znad osadu. Metoda świetnie działa, gdy mamy ciało stałe, które opadło na dno naczynia.
Sedymentacja to proces opadania ciał stałych i cieczy na dno naczynia. To naturalne zjawisko wykorzystywane przy oczyszczaniu wody.
Sączenie stosujemy, gdy chcemy oddzielić substancję stałą od cieczy. Potrzebny jest do tego sączek, przez który przepływa ciecz, a ciało stałe zostaje zatrzymane.
Destylacja pozwala rozdzielić mieszaninę jednorodną cieczy o różnych temperaturach wrzenia. Wykorzystuje się tu fakt, że różne substancje wrzą w różnych temperaturach.